兒童超市應(yīng)注意的“危險(xiǎn)品”(3)

  TOP6:罐頭

  罐頭食品中的添加劑,對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。

  在生產(chǎn)罐頭食品時(shí),為了保持色佳味美,經(jīng)常要添加一些輔料,制作肉類罐頭食品時(shí)為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

罐頭食品中的添加劑,對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒

  罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,并影響小兒健康。

  當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要采用超高溫消毒滅菌,這一來(lái),還會(huì)導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)的流失。

  TOP7:爆米花

當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要采用超高溫消毒滅菌

  爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。

  爆米花機(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金。當(dāng)鐵罐加熱時(shí),一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn),當(dāng)迅速減壓爆米時(shí),鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。

健康飲食 兒童 兒童的飲食與健康 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...