男人多吃魚有助延年益壽
長壽,一直是人們夢寐以求的事情。男人怎樣做才能長壽呢?有研究顯示,男人日常生活中適量多吃魚,有助于延年益壽。
日本的一項研究發(fā)現(xiàn),平均每兩天吃一次魚的男性,死亡率是每周吃不到一次魚的男性的十分之七,但吃較多魚的女性就沒有明顯分別。盡管魚類可能受到汞或其它有毒物質(zhì)污染,不過,魚肉所含的高度不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇,減少心臟或血管疾病的發(fā)生。
不過有專家表示,日本的研究可能不具統(tǒng)計學(xué)上的意義,不代表女性多吃魚對健康沒有幫助,臨床上不分男女病患,醫(yī)師都會建議多吃魚類,因為不飽和脂肪酸能預(yù)防凝血、降低膽固醇。不過,為了減輕汞污染的危害,建議懷孕婦女少吃大型魚類,以免影響胎兒健康。
魚是寶 告你不同部位的營養(yǎng)價值
1.魚眼
魚眼中含有豐富的維生素B1及二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這些營養(yǎng)物質(zhì)可增強(qiáng)人的記憶力和思維能力,降低人體內(nèi)膽固醇的含量。因此,經(jīng)常用腦的人可常吃魚眼。
2.魚腦
魚腦中含有豐富的多不飽和脂肪酸和磷脂類物質(zhì),這些物質(zhì)有助于嬰兒大腦的發(fā)育,并具有輔助治療老年癡呆癥的作用。但魚腦中也含有較多的膽固醇,因此不宜多吃。