飲食抗癌有方 食物中的十個(gè)防癌“健將”(4)

  7、限制肉類食品。每天豬、牛、羊等“紅肉”要少于90克,可選擇魚(yú)和禽肉代替“紅肉”。

  8、限制高脂肪飲食。

  9、少吃鹽及腌制食品。

  10、食物貯藏要防霉。不要吃在常溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能受真菌毒素污染的食物。

  11、食物要保證新鮮。要學(xué)會(huì)用冷藏或其他適宜方法保藏食物。

  12、注意食品安全。只有當(dāng)食品中的添加劑、污染物及其他殘留物含量低于國(guó)家所規(guī)定的限量時(shí),才是安全的,可采取沖洗、削皮、浸泡、加熱的方法減少危害。

  13、烹調(diào)方法要科學(xué)。不吃燒焦的食物,直接在火上燒烤的魚(yú)和肉或腌肉、熏肉只能偶爾食用。

  14、正確使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

  對(duì)于遵循上述建議的人來(lái)說(shuō),一般不必再用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。如果身體有特殊情況,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

抗癌食物 癌癥 癌癥會(huì)傳染嗎 
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