你會健康吃水果嗎 水果餐前餐后吃法不同(3)

  夏天吃什么水果好

  夏天水果品種繁多,吃什么水果好呢?營養(yǎng)免疫學(xué)專家認(rèn)為,每一種水果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同,如果在夏天有針對性地選購并食用水果,可以達(dá)到滋養(yǎng)的作用。

你會健康吃水果嗎 餐前餐后吃法不同

  ■桃杏

  桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當(dāng)有益。

  杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于止咳平喘,潤腸通便,但生食多,易傷筋骨。>>>營養(yǎng)專家告訴你 身體需要什么水果

  ■西瓜

  夏季適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

  西瓜雖好,屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒,平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

你會健康吃水果嗎 餐前餐后吃法不同

  需要提醒的是,夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒,但是因?yàn)槲鞴蠈儆诟屎澄?,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

  ■木瓜

  木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉。所以,木瓜可用來治療蛋白質(zhì)消化障礙癥。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量多。

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