飲食養(yǎng)生匯：紅樓夢里的養(yǎng)生奧秘（一）

　　米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做干飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養(yǎng)作用。那么，米湯的價值有哪些呢?如何熬米湯?

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