吃糖“上癮” 5方法快速戒掉糖癮

  編者按:喜歡吃甜食到上癮的地步。這確實讓人難以想象。大量的食用甜食對人的心血管沒有好處,而且患上糖尿病的幾率也會增加。那么如何才能戒掉糖癮呢?

  吃糖“上癮” 5方法快速戒掉糖癮

  吃糖會上癮?近,號稱能“戒糖癮”的食譜成了熱門的健康話題之一。通過短短3個星期的飲食治療就能徹底擺脫對甜食的依賴,這是科學?還是炒作?美國“網(wǎng)絡醫(yī)學博士”網(wǎng)站邀請多位營養(yǎng)專家揭示了其中的奧秘。

  吃糖真會成癮嗎?答案可不是一句話能說清楚。研究人員發(fā)現(xiàn),糖刺激大腦釋放讓人感覺良好的化學物質——5—羥色胺和多巴胺,雖然這與某些違禁藥物的作用類似,但其釋放量有限,因此還不能將其與毒癮混為一談。

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糖刺激大腦釋放讓人感覺良好的化學物質

  “糖癮”有啥癥狀?不管你叫它“糖癮”,還是飲食失調(diào),即便愛吃糖只是一個壞習慣,只要你出現(xiàn)“有段時間不吃糖就難受”的癥狀,就需要小心了。美國飲食協(xié)會發(fā)言人克里斯蒂·杰伯斯塔德博士介紹,糖癮的“戒斷癥狀”因低血糖而起,可表現(xiàn)為焦慮、顫抖、出冷汗等。

  吃糖多會引起糖尿病嗎?雖然二者沒有直接的因果關系,但攝入太多糖分導致肥胖可能誘發(fā)糖尿病。

  淀粉也是糖?淀粉是復雜的碳水化合物,在體內(nèi)分解成單糖。以米、面、土豆等為主的食物引起的血糖波動和吃糖類似,精制米面更是糟糕。

  “戒糖癮飲食”有用嗎?一些所謂的“戒糖癮飲食”要求戒除所有甜味食物,包括水果、奶制品和所有細糧??死蛱m診所營養(yǎng)師克里斯汀·柯克帕特里克說:“這樣的飲食改變過于激烈,根本不現(xiàn)實。如果你正在做的事無法持久,那終你還是會恢復老習慣。”

吃糖上癮 甜食 糖尿病 
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