正方 不能證實碘和甲狀腺有關(guān)
針對此事,科學(xué)松鼠會云無心在7月25日連續(xù)發(fā)表多條微博表示:“1、中國絕大多數(shù)地方碘攝入不足;2、碘的‘不足’與‘過量’之間緩沖很大。
大多數(shù)‘不缺碘’的地區(qū)加上碘鹽也到不了‘過量’的地步;3、與‘碘過量’相比,‘碘缺乏’的后果更嚴(yán)重。”“我覺得我應(yīng)該比大多數(shù)人更懂食物。
但我不清楚自己每天攝入多少碘。實在很好奇:怎么會有那多人肯定碘鹽會讓自己‘碘過量’?還有許多人相信各種“甲狀腺異常”病例的增加是碘鹽導(dǎo)致的。
且不說這個因果關(guān)系是否被科學(xué)研究所證實,如何確定這個‘增加’的可靠性?不吃碘鹽的年代,有多少人進(jìn)行這些檢查?”“有許多人說推廣碘鹽是為了實現(xiàn)壟斷和專賣。
但專賣是國家政策,不管它是否合理,難道不加碘就不會專賣了么?此外,一種營養(yǎng)成分人體需要,會由它是不是壟斷或者專賣來改變嗎?”
“許多媒體和公眾追問‘碘鹽對健康到底有什么影響’。衛(wèi)生部的評估,‘公信力差’而無視;國際機(jī)構(gòu)的評估,‘不能迷信機(jī)構(gòu)’而無視;嚴(yán)肅科普或報道。