夏日飲食養(yǎng)生 增酸高纖
夏季養(yǎng)生，飲食養(yǎng)生重清熱、解毒、健脾、整胃，不妨多吃些酸味食物、高纖蔬果 可以消暑解渴。下面告訴你如何通過飲食保健!
夏天是很多人都喜歡的一個季節(jié)，因為人們可以盡情地玩耍。不過想要盡情享受夏天的話，可就得學(xué)會夏季的養(yǎng)生之道，保持身體的健康。夏日飲食重清熱、解毒、健脾、整胃，不妨多吃些可以消暑解渴。
適量攝取酸味食物
酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍(lán)莓、覆盆子、優(yōu)格、泡菜…等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開，還可以抑制微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對于預(yù)防感冒、發(fā)炎也有一定的貢獻(xiàn)。
多吃高纖蔬果
夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少占全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養(yǎng)素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細(xì)胞排毒、修復(fù)和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。
夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內(nèi)的水分也會大量蒸發(fā)、流失，必須盡量多喝水予以補(bǔ)充，否則皮膚會因缺水而干燥、快速老化，糞便也會因為干、硬難以排出導(dǎo)致便秘，全身機(jī)能組織的運(yùn)作更將因此而大亂，所以別忘了多喝水!
適宜夏天養(yǎng)生的蔬果除了前述酸味食物之外，還有夏天盛產(chǎn)的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等，有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當(dāng)令蔬果。
夏季是萬物蓬勃生長的季節(jié)，蔬果種類繁多，瓜類之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類，都是美味、營養(yǎng)又經(jīng)濟(jì)的佳選擇，再適量吃一些豆類、堅果、種子，營養(yǎng)就均衡且完善了。
還有一些藥草植物也不妨多加運(yùn)用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時，都可以泡上一壺慢慢啜飲，它們其中的成分及散發(fā)出來天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮(zhèn)定情緒、幫助消化、促進(jìn)新陳代謝，提升免疫力。
要想平安、快樂度過酷暑炎夏，“食養(yǎng)”的同時必須要注重“養(yǎng)身”和“養(yǎng)心”，必能使身心維持佳狀態(tài)。
