編者按:癌癥、腫瘤是我們談虎色變的話題,很多癌癥和我們的飲食習(xí)慣有關(guān),和小編一起看下有那些飲食習(xí)慣會(huì)致癌,讓我們遠(yuǎn)離舌尖上的癌癥。
引發(fā)腫瘤的飲食習(xí)慣 吃要步步驚心
過食溫?zé)嵝允澄?/strong>
所謂的溫?zé)嵝允澄?,一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄?。因?yàn)檫^于辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞,所以這類性質(zhì)的食品易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
↓點(diǎn)擊圖片直接進(jìn)入下一頁(yè)↓
過燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱,會(huì)損傷、刺激食道黏膜上皮,長(zhǎng)期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。
中國(guó)人的消化道腫瘤明顯高 于西方人,就是與中國(guó)人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、面糊等有關(guān);相對(duì)于中國(guó)人,西方人的飲食較為簡(jiǎn)單,平時(shí)少見熱湯,而多飲用果汁、可樂等 冷飲。
酒為辛熱之性,長(zhǎng)期飲酒,是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū),就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。