忌剩茶 常見養(yǎng)壺誤區(qū)(2)

  價(jià)格昂貴一件紫砂壺的內(nèi)涵須具備以下三個(gè)主要因素:完美的形象結(jié)構(gòu);精湛的制作技藝;優(yōu)良的實(shí)用功能。

  形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝是評(píng)審紫砂壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實(shí)用功能是指容積和重量的恰當(dāng),當(dāng)壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫,壺嘴出水流暢,同時(shí)也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。

  一把價(jià)格昂貴的紫砂壺如不細(xì)細(xì)養(yǎng)護(hù),其價(jià)值也會(huì)隨著時(shí)間的流逝而大打折扣。養(yǎng)壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于“器”,但主角仍是“人”。養(yǎng)壺即養(yǎng)性也。“養(yǎng)壺”之所以曰“養(yǎng)”,正是因其可“怡情養(yǎng)性”也。

  在飲茶時(shí),可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時(shí),也容易被壺體表面吸收,或在每天早晨清洗茶壺茶具時(shí),用壺中的茶渣在壺體周身潤(rùn)擦一遍,既可擦去壺身茶垢結(jié)渣痕,又能經(jīng)濕茶葉水磨,使壺體光潤(rùn)亮澤。在日積月累的茶汁澆洗滌揩下,紫砂壺才會(huì)越發(fā)柔和絢麗,人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。

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