斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”，是很珍貴的一種茶種，能喝到的好茶，是很多人都希望的，茶不同才能更了解茶的知識。
解密錫蘭紅茶品種
錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收獲的佳。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般;其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。那么目前市場上各種各樣標著“錫蘭茶”字樣的進口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶，品種可謂五花八門，魚龍混雜，作為一個普通的消費者，我們應當如何去選擇純正的錫蘭紅茶?本文將簡單介紹錫蘭紅茶的選購經(jīng)驗!
錫蘭紅茶標志：
其實一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個統(tǒng)稱，泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，目前市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶，實際上拼配了印度，肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡政府茶葉出口主管機構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標志”：持劍獅王標志，該長方形標志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of quality字樣，即“質(zhì)量標志”之意，標注此標志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過斯里蘭卡政府認可的純正錫蘭紅茶，品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證!
