編者按：很多的童鞋和上班族早上都沒(méi)有吃早飯的習(xí)慣這樣是很傷胃的，早飯是一定要吃的不然時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)得胃病的，如何養(yǎng)胃?想知道養(yǎng)胃的方法早餐4要6不要嘛?就一起來(lái)看看吧!
胃部養(yǎng)生 早餐4要6不要
1、清晨要給胃溫暖
清晨起來(lái)喝上一碗熱粥是健康的養(yǎng)胃秘方。
粥易消化，對(duì)胃刺激小，是早餐中的養(yǎng)胃佳品，含有花生、杏仁等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的八寶粥應(yīng)是早餐首選。自以為時(shí)尚的人群清晨一起床，就從冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去，這樣無(wú)疑是往傷口上撒鹽。人體在剛剛睡醒時(shí)，
身體內(nèi)部的各個(gè)器官還未完全蘇醒并從睡眠狀態(tài)中恢復(fù)活力，此時(shí)突然進(jìn)涼食，很易引起胃痙攣，并導(dǎo)致脾臟、肌肉組織等多系統(tǒng)的血流不暢與功能失調(diào)。時(shí)間久了還會(huì)引發(fā)胃腸功能失調(diào)與全身免疫力下降。同時(shí)，早餐期間也不宜喝涼的可樂(lè)類碳酸飲料或者飲冰咖啡。
從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度講，早餐要注重保護(hù)“胃氣”，先進(jìn)熱食，如熱麥片、熱牛奶、熱豆?jié){，再搭配一些富含維生素的蔬菜與水果，同時(shí)為身體補(bǔ)充一些能夠提供熱能的甜食。
蓮子粥：用溫水將蓮子泡軟去芯，然后與大米一同入鍋熬煮成粥，可養(yǎng)胃健脾，適合早晚食用。
干姜粥：煎干姜并取汁，然后與大米一起煮粥，可溫胃祛寒。
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2、用餐要單純
每次進(jìn)餐后讓胃消化3～4種食物為合理，也利于發(fā)揮胃部的生理功能。如果吃得太雜，十幾種食品下去會(huì)大大加重胃的消化負(fù)擔(dān)。我們都有這樣的體會(huì)：連續(xù)幾天在外面應(yīng)酬，大吃大喝，再看到什么山珍海味都覺(jué)得膩，只想回家吃些清淡的食物，
這就是胃部過(guò)勞的表現(xiàn)。
在人體所需的主要的三大營(yíng)養(yǎng)成分脂肪、蛋白和淀粉中，脂類食品難消化，它需要膽汁的參與才能被完全代謝，因此所需的消化時(shí)間也長(zhǎng)。用餐時(shí)要注意避免一餐中有多種高脂食品，以免胃部長(zhǎng)時(shí)間處于消化狀態(tài)，得不到休息。
3、以茶養(yǎng)胃
很多人覺(jué)得綠茶口味清淡，不僅提神，還可以為身體排毒，所以一年四季辦公桌上總是擺著一杯綠茶。其實(shí)各種茶品的養(yǎng)生功能各有不同，對(duì)胃寒者來(lái)講，紅茶反而是更為適宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季節(jié)，喝上一杯暖暖的紅茶十分有益消化系統(tǒng)健康。
人在空腹的時(shí)候飲用綠茶有時(shí)會(huì)感到不舒服，這是由于茶葉的茶多酚對(duì)胃有一定的刺激性。由于紅茶是一種經(jīng)發(fā)酵烘制工藝制成的茶品，其中的茶多酚成分的刺激性大大降低，因此紅茶不傷胃。此外，紅茶有促消化、保護(hù)胃黏膜的特殊功效，
很適合多應(yīng)酬、常飲酒的人飲用。冬季辦公室中佳飲品應(yīng)是一杯加奶的熱紅茶。
4、要減少多余刺激
為保護(hù)胃健康，還應(yīng)特別注意減少化學(xué)刺激對(duì)胃部的傷害。
油膩的肉湯和烈酒一樣傷胃，產(chǎn)酸食品如土豆、地瓜與甜點(diǎn)等可少食;過(guò)于強(qiáng)烈的調(diào)味品，如生蔥、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同樣不能貪多。烹調(diào)上多采用蒸、煮、燜的方法更利于對(duì)胃的保養(yǎng)。
