冰糖滋肺養(yǎng)生食譜

  編者按:冰糖是我們?nèi)粘I钪谐J秤玫囊环N食物,冰糖雪梨還有止咳化痰的功效。那么以冰糖為主要原料的食譜都有哪些呢?一起來了解下吧!

  冰糖品質(zhì)純正,不易變質(zhì),除可作糖果食用外,還可用于高級(jí)食品甜味劑,配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。冰糖不僅可以增加甜度,中和多余的酸度,還有去火的功效。它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料,是入肝和肺經(jīng)的優(yōu)良產(chǎn)品。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。

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滋陰祛燥的冰糖養(yǎng)生食譜

  冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。下面介紹幾款有效止咳的冰糖食譜,僅供參考。

  1、杏仁10克(去皮尖)打碎,鴨梨一個(gè)洗凈,切塊,去核,兩者加水同煮,至梨熟時(shí)加入冰糖,取其頻食飲,可治肺熱咳嗽。

  2、無花果30克,冰糖適量,共煮,每日1次,連服3-5天可治肺熱咳嗽。

滋陰祛燥的冰糖養(yǎng)生食譜

  3、香蕉1-2只,去皮切小段,加冰糖適量,蒸熟食用,每日1-2次,連服數(shù)日可治肺燥咳嗽。

  4、將25克的百合用清水浸泡1夜,次日連同清水一同倒入砂鍋內(nèi);再加半碗清水煮一個(gè)半小時(shí),待百合已爛,加入去皮切成塊的雪梨、冰糖,再煮30分鐘,服之可治肺虛咳嗽。

冰糖 冰糖燕窩 冰糖雪梨 
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