六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間好在1個(gè)小時(shí)以上。
七、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅.
三類特殊人群絕對(duì)不宜喝豆?jié){
第一類:痛風(fēng)病人痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質(zhì),因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風(fēng)病人好少喝豆?jié){,但不是說絕對(duì)忌口豆?jié){,而是在量上需要控制,要防治痛風(fēng),控制大魚大肉等葷腥類遠(yuǎn)比控制豆制品要重要得多。
第二類:腸胃功能不好的人群從中醫(yī)角度上來說,豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,好少喝豆?jié){。另外,豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人好別喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
第三類:手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復(fù)期間好不要飲用寒性的豆?jié){,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。孫海蒿建議,病人恢復(fù)期間好飲用酸奶,可以促進(jìn)消化,保護(hù)腸胃功能。
總結(jié):看了上面的文章,你了解了黑豆?jié){對(duì)人體的具體功效了吧!還有要注意的就是,不是每個(gè)人都可以喝豆?jié){的,有的人是不適宜喝豆?jié){的,他們喝了豆?jié){不會(huì)給身體帶來營養(yǎng),有可能還會(huì)營養(yǎng)身體的健康哦!