編者按：鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值高是眾所周知的事情，但是很多人有這樣一個(gè)疑問，孕婦能不能吃鵝蛋，孕婦吃鵝蛋有什么好處，下面就跟著小編一起去看看吧!
孕婦吃鵝蛋好嗎?孕婦吃鵝蛋可去胎毒嗎?
首先認(rèn)識一下鵝蛋，見上圖，鵝蛋比雞蛋大多了，鵝蛋成橢圓形，個(gè)體很大，一般可達(dá)100-150g，表面較光滑，呈白色。鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，鵝蛋的脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質(zhì)。
鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，其中富含的蛋白質(zhì)易于人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;其中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多;豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋甘溫,可補(bǔ)中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣的日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
鵝蛋跟雞蛋一樣，一般人均可食用，但鵝蛋更適合孕婦及兒童食用：
1、鵝蛋是孕婦、兒童、老年人、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品;孕婦吃鵝蛋的好處很多，在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個(gè)月，孕婦吃鵝蛋不僅可以去胎毒，寶寶出生后不容易得皮膚病哦，而且寶寶一般皮膚會白白嫩嫩，很光滑。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，特別對寶寶的腦部發(fā)育有很好的作用! 和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發(fā)熱量高，營養(yǎng)價(jià)值也高。特別的是，鵝蛋的產(chǎn)量比雞蛋和鴨蛋要少很多。
2、不適合內(nèi)臟損傷患者食用。
