編者按：冬季天干物燥，大家要喝一些湯來滋潤一些自己，你想學習一些冬季養(yǎng)生湯的做法嗎?今天小編給大家?guī)砹藥卓?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/943607-1.html' target='_blank'>冬季養(yǎng)生湯的做法，馬上去看看吧!
蟲草花杞子豬瘦肉燉水魚
關鍵詞：滋陰益氣 強身壯體
天氣寒冷，助餐的湯飲上宜有強壯身體兼收斂鎮(zhèn)靜的功效，水魚是我們傳統(tǒng)名貴的水產品，它除了含有易吸收的鐵外，還含有天然形態(tài)的對鐵吸收有重要作用的維生素B12、葉酸、維生素B6等，對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅，大量對骨、齒生長有重要作用的鈣等。
材料：蟲草花30克、杞子20克、豬瘦肉50克、水魚400克、生姜4片。
烹制：水魚由售者宰洗處理凈，切塊;杞子稍浸泡。一起下燉盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時，進飲方下鹽，為3~4人用。
首烏雞血藤雞蛋湯
關鍵詞：健脾 益氣 養(yǎng)血
中醫(yī)認為，心主血，肝藏血，脾流血，發(fā)為血之余，故血虛癥與心、肝、脾三臟關系密切;且腎主骨，藏精，精血可以互生，故血虛癥與腎也有一定關系。其主要表現(xiàn)為面色萎黃唇甲蒼白、頭目暈、心悸不寐、失眠多夢，或婦女月經后期量少色淡，甚或閉經等。且諸癥冬日時更甚。首烏雞血藤雞蛋湯有健脾、益氣、養(yǎng)血之功，為血虛體質的補益湯飲，且簡單快捷平宜，宜一周2到3次。
材料：首烏、雞血藤各10克(中藥店有售)，雞蛋1個。
烹制：藥材稍浸泡、洗凈，與雞蛋置瓦鍋內，加入清水500毫升(約2碗量)，武火滾沸約8分鐘，撈起雞蛋去殼，續(xù)放回瓦鍋內，滾至約2500毫升(約1碗量)，可下鹽或下紅糖，為1人量，飲湯吃蛋。
