4. 下意識地就把火雞腌肉換成豬肉腌肉
結(jié)果：并不總是像你所期望地減少了大量鹽與脂肪的攝入。
我們可不是挑剔可憐的老火雞，但腌肉卻是一個佳的例子——告訴我們，為什么讀食物標簽說明如此重要。豬肉腌肉是熏制超厚的、肥肉塊，但也有一些是自然瘦的里脊肉薄片;后者每片的熱量只有60卡路里和1.5克的飽和脂肪以及260毫克的鈉鹽。
在營養(yǎng)地圖里到處都有火雞腌肉的痕跡。一片珍妮歐超瘦的火雞腌肉是一筆劃算營養(yǎng)買賣，含20克的卡路里，0克飽和脂肪，和120毫克的鈉鹽。但別的火雞腌肉可能含有跟豬里脊腌肉一樣的飽和脂肪——甚至含更多的鈉鹽。
解決方法：如果你喜歡吃豬肉，就選擇瘦的、滋味足的肉塊。如果你想要脂肪少些的，就選瘦的、低鈉鹽的火雞食品。
5. 你舀了一整勺的亞麻籽，來獲取那些有益于心臟健康的Ω-3脂肪酸。
結(jié)果：Ω-3就像旅游觀光客一樣——他們不會到處閑逛。
亞麻籽是市場上流行的一種超級食品。它們意味著，你可以把纖維素和Ω-3脂肪酸直接加入到烤制食品、燕麥粥和其它谷物食品里——這是一個非常好的點子。對于吃素的人和絕對素食主義者來說，這是魚和魚油的絕佳替代品。但是整粒整粒的麻籽通常會直進直出、不被吸收。
解決方法：把籽粒碾碎;釋放出營養(yǎng)物質(zhì)
6. 擠出時間去健身房，為了減少卡路里省略了健身前的點心。
結(jié)果：卡路里攝入得少也意味著卡路里燃燒得少——這不是好的等式。
“把鍛煉前的零食當成燃料而不是來添飽肚子，”國際認可的體能專家、健身教練邁亞.墨菲說，“只需補充100到200卡路里的熱量，只要能給自己足夠的能量來鍛煉就夠了。如果太多，鍛煉時你的胃同時也要工作來消化它們。”
在鍛煉前的30分鐘來調(diào)整進餐。如果你是一只早起的鳥兒，鍛煉前的點心是必須的——因為油箱里沒有燃料。如果你在下午3點左右鍛煉，你就需要得少些。
該吃什么：好的鍛煉前的點心要能提供碳水化合物和蛋白質(zhì)——一根香蕉和一把堅果或者一片涂有花生醬的全麥面包。
