20120716健康大財富：董金獅講塑料對健康的危害

　　編者按：你們還是使用塑料制品么，還在用塑料杯喝水么，你們知道塑料對健康的傷害嗎?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會副秘書長董金獅，講塑料對健康的危害。

　　該視頻主要文字介紹：

　　1、塑料杯受熱后會析出一些化學(xué)物質(zhì)，雖然塑料表面看似光滑，但實(shí)際上有許多空隙，易藏污納垢。而辦公室里，人們對杯子的清洗大多只有用清水沖，杯子得不到徹底清洗和消毒。

　　2、塑料杯還極易滋生細(xì)菌。杯子受到電腦、機(jī)箱等靜電的影響，會吸附更多的灰塵、細(xì)菌、病菌，久了會影響健康。

　　專家建議，辦公室好用不銹鋼杯或玻璃杯，每天都要清洗，好使用洗潔劑，并用熱水沖洗。還要給杯子配個蓋兒，并且不要靠近電腦等電器，平時還應(yīng)保持室內(nèi)空氣流通，開窗通風(fēng)，讓灰塵隨風(fēng)而去。

　　可見，辦公室喝水，用杯子很講究，辦公室用塑料杯有極大危害，可別再用塑料杯了，當(dāng)心危害你的健康。

　　“1號”PET：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等

　　★ 飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水

　　使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。

　　因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。

　　“2號”HDPE：清潔用品、沐浴產(chǎn)品

　　★ 清潔不徹底建議不要循環(huán)使用

　　使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你好不要循環(huán)使用。

　　“3號”PVC：目前很少用于食品包裝

　　★ 好不要購買

　　使用：這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。

　　“4號”LDPE：保鮮膜、塑料膜等

　　★ 保鮮膜別包著在食物表面進(jìn)微波爐

　　使用：耐熱性不強(qiáng)，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

　　“5號”PP：微波爐餐盒

　　★ 放入微波爐時，把蓋子取下

　　使用：唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。

　　“6號”PS：碗裝泡面盒、快餐盒

　　★ 別用微波爐煮碗裝方便面

　　使用：又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于乘裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀纸獬鰧θ梭w不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

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　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　男，1963年出生，陜西省大荔縣人。環(huán)境化學(xué)專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長，多所高?？妥淌诨蚣媛毥淌凇，F(xiàn)任北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會副秘書長、北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網(wǎng)食品頻道食品安全顧問等職。