20120530寧夏健康大財(cái)富：佟彤講夏季能吃的補(bǔ)藥

　　編者按：我們都只知道秋冬進(jìn)補(bǔ)，卻不知夏天如何進(jìn)補(bǔ)，有人說(shuō)夏天不能進(jìn)補(bǔ)，那么夏天能不能進(jìn)補(bǔ)呢?下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所佟彤，講夏季能吃的補(bǔ)藥。

　　該視頻主要文字介紹：

　　大家都知道秋冬進(jìn)補(bǔ)，到了夏天就不能吃補(bǔ)藥了，這其實(shí)只說(shuō)對(duì)了一半，其實(shí)，夏天可以進(jìn)補(bǔ)，但更適合補(bǔ)氣。因?yàn)橄奶斓南氖撬募局写蟮?，大量出汗后?huì)帶走身體里的鉀，一旦缺鉀，輕微的會(huì)疲勞，嚴(yán)重的會(huì)軟癱，就是頭腦清楚但身體不聽(tīng)使喚，這些癥狀在中醫(yī)看就是典型的氣虛，心氣被耗散了。很多人以為是中暑，所以要趕快喝水，但要注意，這個(gè)時(shí)候盡量不要喝白水，因?yàn)闀?huì)進(jìn)一步降低血鉀的濃度，使癥狀加劇，好是茶水或者橙汁，還可以和運(yùn)動(dòng)飲料，因?yàn)樗鼈兌己锈洠谘a(bǔ)水的同時(shí)補(bǔ)了鉀。

　　鑒于這個(gè)原因，名醫(yī)孫思邈在他的《備急千金方》中，就提出，五月的時(shí)候就因該開(kāi)始用五味子養(yǎng)心氣了，因?yàn)槲逶拢簿褪顷?yáng)歷的六月，屬于火，屬于心，這個(gè)季節(jié)心氣容易耗散，五味子是酸味的，有收斂的效果。推而廣之，凡是夏天出汗太過(guò)的人 ，或者因?yàn)槌龊怪蟾械胶芴?，?dòng)則氣短，上氣不接下去的，是可以在夏天就開(kāi)始吃補(bǔ)氣藥的， 適合夏天吃的補(bǔ)藥是“生脈飲”，其中有人參、麥冬、五味子，分別能補(bǔ)氣，補(bǔ)陰，斂汗，由它提取出的靜脈注射液，現(xiàn)在已經(jīng)用在治療休克時(shí)。

　　和“生脈飲”不同 ，其他的一些補(bǔ)血藥，滋陰藥，比如阿膠，當(dāng)歸，山萸，大棗等就不適合夏天吃了，中醫(yī)也講到“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬補(bǔ)陰”，到了秋冬才適合吃補(bǔ)血補(bǔ)陰的藥。

　　因?yàn)檠a(bǔ)血的藥都是滋膩的，消化起來(lái)比較困難，秋天的時(shí)候人體的陽(yáng)氣回歸在體內(nèi)了，是封藏的季節(jié)，食欲好，消化功能也相對(duì)強(qiáng)，那個(gè)時(shí)候適合吃吃補(bǔ)血補(bǔ)陰藥。但“生脈飲”這類補(bǔ)氣藥，不太滋膩，還可以增加胃腸功能，只要你因?yàn)槌龊购芏喽?，看看舌頭顏色也偏淡，“生脈飲”是可以在夏天吃的，早點(diǎn)抑制住因?yàn)檠谉釋?dǎo)致的氣虛。

　　唯一能在夏天吃的補(bǔ)藥

　　那個(gè)容易出汗的退休教師，其實(shí)應(yīng)該在夏天剛開(kāi)始的時(shí)候就吃生脈飲，就不至于大汗淋漓，導(dǎo)至血鉀丟失了。生脈飲由三味藥組成：人參、麥冬、五味子。人參是補(bǔ)氣的，麥冬補(bǔ)陰，五味子是酸味的，中藥里酸味的藥都有收斂的作用，可以收斂被汗耗散的心氣，在“開(kāi)源”的同時(shí)“節(jié)流”。 孫思邈在他的《備急千金方》中，就對(duì)生脈飲中的五味子特別推薦：五月用五味子養(yǎng)心氣，因?yàn)槲逶聦儆诨?，屬于心，心氣容易耗散。別小看這三種藥組成的小方子，現(xiàn)在由它提取出的靜脈注射液，是可以用來(lái)治療休克的。

　　很多人可能不理解，覺(jué)得夏天不能吃補(bǔ)藥，補(bǔ)藥會(huì)“上火”。這種觀點(diǎn)只說(shuō)對(duì)了一半，關(guān)于補(bǔ)養(yǎng)季節(jié)的完整觀點(diǎn)是“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬補(bǔ)陰”。就是說(shuō)，春夏還是應(yīng)該吃補(bǔ)氣藥的，到了秋冬才適合吃補(bǔ)血、補(bǔ)陰的藥。為什么呢?

　　首先因?yàn)檠a(bǔ)血的藥都是滋膩的，如阿膠、熟地黃之類的，如果是個(gè)胃口本身就不好的人，即便是秋冬也不能隨便吃，至少要在舌苔很干凈的前提下;如果舌苔還很厚，那先要吃幾天二陳丸，把胃腸打掃干凈，把消化系統(tǒng)調(diào)理好，否則吃了也吸收不了。

　　為什么到秋天以后就可以吃這么不好消化的東西呢?因?yàn)榍锾焓欠獠氐募竟?jié)，陽(yáng)氣也藏了起來(lái)，人體的陽(yáng)氣主要分布在體內(nèi)了，所以秋天、冬天容易感冒，因?yàn)殛?yáng)氣顧不上外邊了;但是秋、冬天人的食欲往往會(huì)好，因?yàn)椴卦诶锩娴年?yáng)氣幫助了消化功能。因此，可以在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始吃補(bǔ)血、補(bǔ)陰的藥了。就像我們看到的樹(shù)木一樣，秋冬季節(jié)會(huì)進(jìn)行休眠期的灌溉，就是要利用陽(yáng)氣內(nèi)藏的季節(jié)，把體力補(bǔ)足。等待來(lái)年開(kāi)春、夏天的時(shí)候，人體的氣血主要都集中到體表去了，身體里面是空的，所以夏天的時(shí)候很少感冒，但胃口一般都不好，甚至?xí)霈F(xiàn)“苦夏”。而且腹瀉、腸炎容易在夏天發(fā)生，因?yàn)閮?nèi)里氣血不足，沒(méi)能力消化食物，稍有不慎就會(huì)帶來(lái)不適。

　　這時(shí)候，氣血也是容易耗散的，因?yàn)樗鼈兙透≡诒砻?，很容易被炎熱消耗，因此夏天的補(bǔ)養(yǎng)也非常重要，而生脈飲是唯一一個(gè)可以，而且也應(yīng)該是在夏天吃的補(bǔ)藥。特別是氣虛體質(zhì)的人，這種人不僅夏天愛(ài)出汗，而且冬天還怕風(fēng)，也特別容易感冒，種種征象都是因?yàn)闅馓摬荒芄套o(hù)體表造成的。

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　　本期嘉賓介紹

　　佟彤

　　畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。畢業(yè)后于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所供職，參與國(guó)家級(jí)“十五”攻關(guān)課題“脾虛癥的臨床與試驗(yàn)研究”，并創(chuàng)辦編輯國(guó)家級(jí)刊物《中國(guó)中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志》。同時(shí)為《女性月刊》、《中國(guó)婦女》、《健康之友》等雜志主持“健康”專欄。