二、絲瓜炒蛋
原料：絲瓜2根、雞蛋3個(gè)。
做法：
1、絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒(méi)有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。>>>你不可不知的明星減肥瘦身偏方
2、鍋中燒水，水開(kāi)倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來(lái)焯絲瓜的，家里做就沒(méi)有必要了。
3、倒入絲瓜后，水再次開(kāi)就可以撈出來(lái)了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。
4、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?。鍋里放?湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
5、鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過(guò)水的絲瓜，加鹽翻炒。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長(zhǎng)時(shí)間，20-30秒也就可以出鍋了。>>>輕松瘦身 3趣招減掉100卡路里
三、木耳蒸蛋
原料：木耳 一朵 泡發(fā)，雞蛋一只，枸杞子洗凈用開(kāi)水燙一下。
做法：
1、木耳泡發(fā)，切碎。
2、雞蛋打散，加少許鹽、雞粉調(diào)味，并兌入適量溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、將切碎的木耳放入蛋液中。
4、烤開(kāi)一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫)，關(guān)火即可。
5、枸杞子后放蛋上裝飾，也可不放。枸杞子滋肝明目，補(bǔ)血養(yǎng)顏，常吃亦有益身心。
總結(jié)：現(xiàn)在的你是不是一點(diǎn)都不擔(dān)心過(guò)節(jié)的應(yīng)酬了呢!小編在這里提醒各位，春節(jié)請(qǐng)注意勿飲食過(guò)量，這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)是很大的負(fù)擔(dān)，多吃水果蔬菜，大腥大葷的好少攝入，記得要多喝水哦!
