春季多喝點(diǎn)湯對(duì)我們的身體有好處，你知道哪些湯是適合春季喝的嗎?今天小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生湯，你想要學(xué)習(xí)一下嗎?那就馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
雞肉燉雙雪
食材：雪梨、雪耳(銀耳)、南北杏、雞肉、無(wú)花果
做法：將雪梨、南北杏、無(wú)花果、雞肉等洗凈，雪耳泡軟后去底部黃色的部分，將食材全部放入燉盅內(nèi)，文火慢燉約三小時(shí)后即可。
貼士：食材的量要控制好，兩人份的話，只須一個(gè)雪梨、一兩雪耳、無(wú)花果三五顆、半只竹絲雞即可。雪梨無(wú)須去皮，能起到潤(rùn)肺清燥、生津化痰的效果。杏仁亦有祛痰止咳之效，若不喜歡杏仁味，可少放些，酌量即可。
紅絲線燉肉汁
食材：紅絲線、瘦肉>>>春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
做法：將瘦肉洗凈后切薄片，與紅絲線一同放入燉盅內(nèi)，慢燉約三小時(shí)后即可出爐。
貼士：紅絲線具有止咳潤(rùn)燥之效，與瘦肉進(jìn)行清燉，令湯汁帶有幾分清甜，不用再加其他藥材和調(diào)料，既能起到潤(rùn)燥的效果，也不失美味。
霸王花南北杏燉豬肺
食材：霸王花、南北杏、蜜棗、豬肺、生姜
做法：將霸王花、南北杏、蜜棗、生姜洗凈待用;將豬肺沖洗干凈，下鍋“飛水”三到四次，刮去白苔，再入鍋，加入姜片進(jìn)行翻炒，待泡沫全部去除，再與其他食材一起，入鍋燉煮兩小時(shí)。
貼士：豬肺的處理之所以頗為復(fù)雜，是因?yàn)橐宄沃械奈蹥?，?jīng)過(guò)爆炒，既可以去腥，又可以令其有較爽滑的口感。
