第一種:山楂
酸、甘,溫。山楂不僅酸甜味美,還促進消化液分泌,增加食欲,既起到了幫助消化之功能,又對便秘患者有一定益處。但是,脾胃虛寒者請慎用。
山楂糕
材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉
做法:
1、買來后洗干凈晾干,用剪刀剪開山楂,挖去核。
2、鍋里放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。
3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這么干的, 哈哈)。
4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子里 放冰箱冷藏,短期內(nèi)盡快吃完.如果感覺太稀,可以繼續(xù)熬到需要的稠度。
5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放干凈 的鍋里,開中火,煮開后倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。
6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內(nèi)壁刷上色拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻后放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然后用餅干模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。
點評:山楂糕的做法類似于很多傳統(tǒng)糕點的做法,易學上手,每天吃上一兩塊,清涼又開胃,幫助消化。
第二種:香蕉
甘,寒。香蕉具有潤肺,滑腸,解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發(fā)熱、 便秘、高血壓等。很多老年人長久的腸道燥結(jié)需要通便都是吃香蕉的,而且還減少咀嚼。MM們食用還能滋潤干燥肌膚,完全迎合這個今秋的需要。
綠茶芝蕉奶
材料:綠茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半個、牛奶200cc 、蜂蜜10ml
做法:
1、香蕉切成小塊與牛奶一起放入攪拌機,打30秒到1分鐘。
2、然后放入其它材料,用勺子攪勻即可。
點評:這是一款任何季節(jié)都能做的飲品,從此再無便秘之憂。綠茶:清火排毒,黑芝麻:補肝腎、益精血、潤腸燥,香蕉:潤腸通便。