早餐食譜:
蔥香雞蛋軟餅
材料:
富強粉1杯(電飯煲自帶),雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量
做法
step1:在面粉中打一只雞蛋,根據(jù)口味放入適量鹽,拌勻,再慢慢加入適量水,使面糊成為流動的糊狀,再將蔥花拌入備用;
step2:平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量面糊攤成薄餅,兩面煎黃后,出鍋!趕快享用吧!
小訣竅:
面糊不要和的太稠,要不然攤餅的時候比較困難;
這個分量約可以攤兩張餅。
燕麥香蕉小瑪芬
材料:
低筋面粉一杯,燕麥一杯,白糖半杯,橄欖油1/4杯,牛奶半杯,食鹽半小勺,泡打粉一勺半,香蕉兩根,香草精一勺(可不用)
做法
烤箱預熱200度
1. 用勺子把兩根香蕉碾爛 我比較懶直接用的榨汁機 :)
2. 面粉,燕麥,鹽,糖和泡打粉放入一個盆中攪拌均勻
3. 雞蛋打散,加入香草精,橄欖油和牛奶,倒入1中
4. 攪拌均勻后一起倒入2中,攪拌好
5. 裝在紙杯中如烤箱烤18分鐘即可