早餐食譜大全 六大建議讓你的早餐更營養(yǎng)(2)

  早餐食譜

  蔥香雞蛋軟餅

  材料:

  富強粉1杯(電飯煲自帶),雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量

  做法

  step1:在面粉中打一只雞蛋,根據(jù)口味放入適量鹽,拌勻,再慢慢加入適量水,使面糊成為流動的糊狀,再將蔥花拌入備用;

蔥香雞蛋軟餅

  step2:平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量面糊攤成薄餅,兩面煎黃后,出鍋!趕快享用吧!

  小訣竅:

  面糊不要和的太稠,要不然攤餅的時候比較困難;

  這個分量約可以攤兩張餅。

  燕麥香蕉小瑪芬

  材料:

  低筋面粉一杯,燕麥一杯,白糖半杯,橄欖油1/4杯,牛奶半杯,食鹽半小勺,泡打粉一勺半,香蕉兩根,香草精一勺(可不用)

  做法

  烤箱預熱200度

  1. 用勺子把兩根香蕉碾爛 我比較懶直接用的榨汁機 :)

燕麥香蕉小瑪芬

  2. 面粉,燕麥,鹽,糖和泡打粉放入一個盆中攪拌均勻

  3. 雞蛋打散,加入香草精,橄欖油和牛奶,倒入1中

  4. 攪拌均勻后一起倒入2中,攪拌好

  5. 裝在紙杯中如烤箱烤18分鐘即可

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