晚餐食譜大全 晚餐沒吃好警惕8病纏身(2)

  晚餐沒吃好警惕8病纏身

  晚餐與肥胖

  晚餐吃得過飽,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高,從而促進胰島素大量分泌,而人們在晚上一般活動又少,熱能消耗很低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,逐漸使人發(fā)胖。因此,中老年晚餐宜清淡,晚餐攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%,這對于防止和控制發(fā)胖有益。

晚餐吃飽易肥胖

  晚餐與多夢

  晚餐過飽使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫。胃腸、肝、膽、胰等在飽餐后的緊張工作會產(chǎn)生信息傳給大腦,是大腦相應部位的細胞活躍起來,一旦興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)的其它部位,就會誘發(fā)各種各樣的夢。惡夢常使人感到疲勞,久之,會引起神經(jīng)衰弱等疾病。

  晚餐與糖尿病

  中老年人如果長期晚餐過飽,反復刺激胰島素ā大量分泌,往往就會造成胰島素B細胞負擔加重,進而衰竭,誘發(fā)糖尿病。

晚餐吃飽易得糖尿病

  晚餐與冠心病

  晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增高,還會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白,把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,成為誘發(fā)動脈硬化和冠心病的又一大原因。

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