12:00 PM 午餐吃咖哩飯
午餐吃什么好?咖哩飯或許是個好選擇。
咖哩是多種香辛料的組合，其中又以姜黃當中含的姜黃素具抗氧化、抗發(fā)炎功效。近年來，醫(yī)界相當看重姜黃素預防失智的潛力。
更且咖哩不會因烹煮而破壞它的抗氧化能力，有研究甚至發(fā)現(xiàn)，姜黃素防止脂肪氧化的作用比維生素E還好，對腦部也有保護作用。>>>抗衰老食物 9食物延緩衰老吃出美嬌娘
咖哩飯當中如能搭配抗氧化的食材就更完美了，例如花椰菜、胡蘿卜、洋蔥、番茄等，都和咖哩的味道很合拍，既美味又能兼顧營養(yǎng)。
16:00 PM 吃顆蘋果 止饑又護腦
忙碌工作告一段落，肚子卻有點餓了，用水果止饑吧(或許是嘴饞呢)!
“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”的俗諺，確實有道理。蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護腦細胞免于自由基傷害的效果甚至比維生素C好，可說是“素食的魚油”。
槲皮素主要存在蘋果表皮，因此連皮吃能攝取多的抗氧化物，而且研究發(fā)現(xiàn)，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
當然，如果不想吃蘋果，富含維生素C的芭樂也是個好選擇。>>>抗衰老食物 九款養(yǎng)顏護膚美食吃出嬰兒肌
19:00 PM 晚餐加強吃蔬菜
晚餐時間，該是檢視今日蔬果攝取的時候了，這時吃一大盤燙青菜準沒錯。
主菜部份就選海鮮吧!含硒、鋅等微量元素，讓體內(nèi)的抗氧化酵素活化起來，清除自由基的效果也更好。
21:00 PM 和狗兒一起健康
拿出牽繩，帶狗兒去走走吧!擁有寵物與心血管疾病的風險降低有關(guān)。
養(yǎng)狗對于膽固醇、血壓、體重的影響，是因為主人必須帶狗遛遛，因此運動量比一般民眾多，無形間就養(yǎng)成健康的生活方式;
另一方面，寵物對主人全心全意的愛和忠誠，可減輕主人的焦慮、憂郁和孤獨，提高幸福感，如此可降低人們體內(nèi)的氧化壓力，心理健康也是抗氧化生活必須具備的元素。
如果家里沒養(yǎng)寵物，那就快步走!運動會提高人體的多巴胺、血清素及腦內(nèi)啡分泌，使人心情愉快。
不過還是要叮嚀一句，適度運動時，自由基數(shù)量只會略微增加。但過度的運動就會讓自由基急遽產(chǎn)生，反而造成氧化壓力，不利健康。
