·六個(gè)強(qiáng)身健體護(hù)肝秘方·學(xué)做8款春季補(bǔ)肝益腎粥·教男性養(yǎng)肝護(hù)肝五大絕招
脂肪肝飲食起居注意
1、要知道“少脂多疏”
現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)極大豐富，生活水平大大提高，人們想吃什么不僅在哪都能買到，而且大部分家庭都賣得起。
于是人們可以為了滿足味覺(jué)的需求，進(jìn)行煎炒烹炸，美味佳肴，天天過(guò)年，飲食攝入過(guò)量的脂肪和熱量，就是缺少五谷雜糧和蔬菜等膳食纖維，多吃五谷雜糧對(duì)健康養(yǎng)生有益。
再加之活動(dòng)量越來(lái)越少，使機(jī)體代謝紊亂，脂肪堆積在肝臟、皮下，形成脂肪肝、肥胖等。
有人總結(jié)現(xiàn)代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟食品、方便類食品、罐頭類食品、果脯蜜餞類食品、冷凍甜品、燒烤類食品(1支烤雞翅=60支香煙毒性)。
這些食品都是高脂肪、高熱量，確實(shí)美味誘人，長(zhǎng)期食用，害人不淺。蔬菜含有豐富的維生素、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，是人體不可缺少的。
早在2000多年前的《皇帝內(nèi)經(jīng)》中就提出，“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的合理飲食、平衡營(yíng)養(yǎng)的飲食結(jié)構(gòu)。
2、要知道“少食多嚼”
肥胖是脂肪肝的幫兇，研究資料表明，50%的成人肥胖者患脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝的檢出率則可高達(dá)90%。
所以，減肥是防治脂肪肝的重要手段。要想減肥，吃主食時(shí)好要放慢速度，每一口食物要咀嚼30-50次，這樣可以有飽腹感，以減少食量。
美國(guó)羅德島大學(xué)研究人員通過(guò)研究胖人的飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn)，吃飯速度、飲食種類與身體體重密切相關(guān)：胖人比苗條的人咀嚼快，吃白面包、面條、土豆等精細(xì)類主食的速度也會(huì)快一些。
研究人員讓身體較胖和較瘦的人吃一些主食，并計(jì)算其每分鐘攝入的卡路里數(shù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)胖人每分鐘吃80卡路里，而瘦人則是52卡路里。所以，充分咀嚼，吃八分飽，有益健康。
3、要知道“少鹽多醋”
俗話說(shuō)：開(kāi)門(mén)七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。鹽和醋都是生活的必需品。鹽是調(diào)味品中用得多的，號(hào)稱“百味之祖(王)”。
人體每天需要一定量的鹽才能保持心臟的正常活動(dòng)、維持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡。但食鹽過(guò)多，可以給身體帶來(lái)很大的危害，不僅會(huì)造成高血壓，還會(huì)增加動(dòng)脈硬化、冠心病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，這些也都是引起脂肪肝的危險(xiǎn)因子。
世界衛(wèi)生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過(guò)5克，我國(guó)《居民膳食指南》中提倡每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。
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