20130807萬家燈火：孔令謙講如何調(diào)養(yǎng)陰虛體質(zhì)

　　中醫(yī)認(rèn)為陰虛體質(zhì)的人多手足心熱，那么陰虛體質(zhì)的人如何調(diào)理?本期的萬家燈火將會為您講述陰虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)，同時(shí)本節(jié)目還請來了四大名醫(yī)孔伯華嫡孫孔令謙為我們詳細(xì)的講述陰虛體質(zhì)的人如何調(diào)養(yǎng)才會健康!一起看看吧.

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　　本期專家介紹

　　孔令謙

　　孔令謙，四大名醫(yī)孔伯華嫡孫，中醫(yī)孔少華之子，孔醫(yī)堂董事長，孔伯華中醫(yī)世家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，中醫(yī)學(xué)者。研習(xí)太極與養(yǎng)生之道20余年，并根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論及孔門醫(yī)學(xué)特點(diǎn)對養(yǎng)生進(jìn)行系統(tǒng)研究，提出三線、四則、五法養(yǎng)生防治體系模式。是國內(nèi)外眾多養(yǎng)生健康雜志專欄作家，《著有《孔伯華及傳人醫(yī)案》、《孔伯華中醫(yī)世家醫(yī)學(xué)傳習(xí)錄》、《孔少華臨床經(jīng)驗(yàn)集》、《孔少華臨證經(jīng)驗(yàn)纂要》等著作，并組織重刊了《傳染病八種證治析疑》等大型叢書主編。并受邀在全國舉辦過多次養(yǎng)生保健講座，廣受好評.鳳凰衛(wèi)視中文臺也曾對其進(jìn)行專訪。

　　如何調(diào)養(yǎng)陰虛體質(zhì)

　　1、精神調(diào)養(yǎng)

　　陰虛體質(zhì)的人性情較急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺，火擾神明之故，故應(yīng)遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“恬淡虛無”、“精神內(nèi)守”之養(yǎng)神大法。平素在工作中，對非原則性問題，少與人爭，以減少激怒，要少參加爭勝負(fù)的文娛活動(dòng)。適當(dāng)?shù)洁l(xiāng)村靜養(yǎng)，遠(yuǎn)離城市喧囂

　　2、環(huán)境調(diào)攝

　　陰虛體質(zhì)的人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心熱，口咽干燥，畏熱喜涼，冬寒易過，夏熱難受，故在炎熱的夏季應(yīng)注意避暑。

　　3、飲食調(diào)養(yǎng)

　　陰虛體質(zhì)的人應(yīng)保陰潛陽，宜清淡，遠(yuǎn)肥膩厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物，對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應(yīng)少吃。

　　此外，陰虛體質(zhì)的人出現(xiàn)手足心熱、心煩、口干、失眠、盜汗等陰虛之證，可選用有滋陰清熱、養(yǎng)心安神的食品，如糧食中的小米、大麥、小麥、玉米、赤小豆;蔬菜中的大白菜、冬瓜、黃瓜、紫菜、豆腐;水果中鴨梨、西瓜、百合、蓮子、大棗;肉類中白鴨肉、鵝肉、鯽魚、甲魚、蛤蜊等。

　　陰虛體質(zhì)吃什么好

　　鴨肉：能滋陰養(yǎng)胃?！侗静輩R》：“滋陰除蒸”?！峨S息居飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津”。民間也認(rèn)為鴨是理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。

　　豬肉皮：豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以適宜陰虛體質(zhì)者，豬皮效果更好。

　　雞蛋：不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食，更有益處。

　　牛奶：具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補(bǔ)液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。

　　甲魚：有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對陰虛之人，食之宜?！侗静輦湟罚?ldquo;涼血滋陰”?！峨S息居飲食譜》認(rèn)為甲魚“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。

　　龜肉：性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之?！夺t(yī)林纂要》：“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。

　　干貝：又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎?！侗静萸笳妗罚?ldquo;滋真陰”?！侗静輳男隆罚?ldquo;療消渴”。干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，為有益。

　　海參：有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤燥的作用?！端幮钥肌罚?ldquo;降火滋腎”?！妒澄镆思伞罚?ldquo;海參補(bǔ)腎精，益髓”。清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰，補(bǔ)血，潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。

　　蛤蜊：能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。古代醫(yī)家認(rèn)為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。明·繆希雍曾經(jīng)指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。”可見陰虛體質(zhì)或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結(jié)核病以及腫瘤病等，食之頗宜。

　　蚌肉：含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認(rèn)為蚌肉能“清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血。”陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，為適宜。

　　烏賊魚：性平，味咸，既能補(bǔ)血，又善滋陰?！夺t(yī)林纂要》：“大能養(yǎng)血滋陰”。清代醫(yī)家黃宮繡亦云：烏賊魚肉“其性屬陰，入肝補(bǔ)血，入腎滋水。”對肝腎陰虛者，食之宜。