雖然說已經(jīng)立秋了,但是秋老虎也是十分可怕的,男人們立秋養(yǎng)生應該做些什么呢?男人們對付秋老虎的方法有哪些呢?男人們想要在秋季擁有健康的身體,就一定要學學下面的方法哦!
辛溫燥熱的調(diào)料宜少用
應用清熱類食品旨在糾正熱邪為患,辛溫燥熱的調(diào)料與這類食品功能相反,會與清熱的作用抵消。
在烹飪方法上,炎夏酷暑,應少用紅燒煎炸等方法處理食品,花椒、大料、辣椒、桂皮、干姜、茴香等都是大熱調(diào)料,盡量少用。以清淡平和之物配合清熱食品相宜。
煙火熏烤食品也容易使人生熱,故加工食品盡量水煮或用開水焯過,涼拌清燉,少用調(diào)料,避免濃重厚味。
清熱食物需分類
酷暑里人體分解代謝加大,因此,夏季飲食調(diào)養(yǎng),一方面應注意暑濕傷脾,消化功能減弱,防止病從口入;另一方面應避免辛溫燥熱的食物。
清熱類食物在選擇上應注意:以清淡素食為主,減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力都較弱,葷腥厚味多難消化,且影響食欲。狗肉、羊肉偏溫燥,不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥,可用以補充蛋白質(zhì)。
秋老虎發(fā)威
同時,寒涼酸味的食品多有清熱作用。在盛夏,為對抗熱邪致病,寒涼酸味食品多具有清熱功能,如黃瓜、獼猴桃、枇杷、檸檬、酸梅湯等。
此外,還可以關注藥食兩用的清熱食品。這類食品能藥用,也供食用,清熱作用較強。一般用量不必過大,間斷應用為宜,如菊花、綠豆、蘆根、竹葉、薏苡仁、蒲公英等。