20130911廣東健康來了:林海峰講南瓜的功效與作用

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:劉書

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 11:01

  南瓜是很多家庭喜愛的食物,它有很高的營養(yǎng)價(jià)值,可以用來解毒,防治疾病。那么怎么吃才健康呢?它有什么功效和作用呢?這個(gè)問題就交與林海峰來解答吧!我們現(xiàn)在就去廣東健康來了去聽聽專家如何介紹南瓜的功效與作用!

  該視頻主要文字介紹:

  南瓜的功效與作用

  解毒:

  南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

  保護(hù)胃粘膜、幫助消化:

  南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于<胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化;

  防治糖尿病、降低血糖:

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

  消除致癌物質(zhì):

  南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分,營養(yǎng)越豐富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

  促進(jìn)生長發(fā)育:

  南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)<核酸蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

  防治妊娠水腫和高血壓:

  南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。<孕婦用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、<粳米0克,煮成南瓜粥,可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生,同時(shí)對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲體力有促進(jìn)作用。

  本期嘉賓介紹

  林海峰

  林海峰,整體自然醫(yī)學(xué)療法創(chuàng)始人、陽光森林國際健康機(jī)構(gòu)董事長中國營養(yǎng)健康網(wǎng)(www.nhcn.com.cn)董事長現(xiàn)任大中華整體(全息)自然療法營養(yǎng)健康研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長,中國保健科技學(xué)會(huì)醫(yī)藥保健研究會(huì)理事、中國保健食品協(xié)會(huì)健康專業(yè)委員。中國長壽專家組營養(yǎng)專家。

  自創(chuàng)立了整體自然療法后,通過這套方法改變了數(shù)十萬人對(duì)疾病的看法以及對(duì)健康生活的認(rèn)知,并將這種思想帶到亞州各國,超過30萬人受益,親自治愈的患者超過五萬人,汲及有各種慢性疾病。去年更將自然療法整理成文字先后著有:《整體自然療法全程講座》《林海峰營養(yǎng)配方手冊(cè)》《斷食排毒DIY》《健康一生》《遠(yuǎn)離疾病》《一生年輕》

  林海峰大師把常人眼里深?yuàn)W模糊的理論知識(shí),歸納為簡單而懂的哲理,運(yùn)用通俗而新穎的演講的方式,讓人們可以更簡單地了解到健康的真諦,將多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成精辟的方法毫無保留地分享給所有學(xué)員。這次的演講更是在亞洲地主要課程:

  1、整體自然療法、佳營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代自然醫(yī)學(xué)療法、一生年輕20歲、斷食排毒策略。

  2、個(gè)人成長類:存款提款、財(cái)富的脈絡(luò)、生涯規(guī)劃3、時(shí)間管理、打破牢籠、心靈財(cái)富、決勝市場(chǎng)、瞬間突破。

  南瓜的做法

  南瓜成熟度不同,營養(yǎng)成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠(yuǎn)高于嫩南瓜,胡蘿卜素、鈣、鉀、磷和膳食纖維的含量也更高。老南瓜吃起來口感又面又甜,適于當(dāng)糧食。

  嫩南瓜的特點(diǎn)是水分大,維生素C含量高,口感脆嫩,更適于炒菜,糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先選擇嫩南瓜。

  根據(jù)口感,老、嫩南瓜的佳食用方法也有所不同,老南瓜多作煮食、蒸食,或煮熟搗爛拌面粉制成糕餅、面條等,還可加工制成南瓜粉。嫩南瓜則可切片,葷、素炒食,還可做湯、作餡。這里各推薦一款健康吃法:

  南瓜山芋粥:把老南瓜、山芋切成丁,粳米糯米各半,紅棗若干,加適量水煮粥,非常適宜中老年人,補(bǔ)中益氣。

  南瓜炒山藥:嫩南瓜、山藥切片,發(fā)好的黑木耳用開水焯一下。先把南瓜入鍋翻炒,然后再放入山藥和黑木耳,熟后放入鹽、糖調(diào)味。此菜黃白黑三色鮮艷誘人,營養(yǎng)豐富,口感也好,對(duì)高血壓、血液粘度高患者均有益處。

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