中秋節(jié)吃什么
中秋到 蟹兒肥
大閘蟹是江浙地區(qū)人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，是好的消磨時(shí)間的方式。不過(guò)，大閘蟹屬?zèng)鲂?，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對(duì)健康有益。
傳統(tǒng)的中秋美味 田螺
在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視 色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美，是食 田螺的佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
吉祥的節(jié)日佳肴 糯米藕
中秋食藕，有團(tuán)圓之意。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，讓團(tuán)圓家宴從甜蜜開(kāi)始。
桂花鴨
于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。四川人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。下面，我們就來(lái)了解 一下中秋節(jié)其他的特色美食吧!
桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日里的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià) 值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句?？梢?jiàn)我國(guó)飲桂花酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
南瓜
江南各地過(guò)中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。傳說(shuō)很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰 明、善良、勤勞。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。二老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在 地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯 的風(fēng)俗。
芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
結(jié)語(yǔ)：看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道中秋節(jié)該如何保養(yǎng)身體了吧!還有小編為大家推薦的一些適合中秋節(jié)養(yǎng)生的食物，大家千萬(wàn)不要忘記吃哦!希望大家能夠團(tuán)團(tuán)圓圓、健健康康的度過(guò)中秋節(jié)!
