·腸道好可抗癌 日常怎養(yǎng)好腸道·南瓜抗癌功效·抗癌女孩 15種食物遠(yuǎn)離癌癥
或者,作為一道附加菜,跳過葉子,只用切碎的大蒜和大湯匙的橄欖油,加上中度高的熱量。煮到葉子萎蔫,莖變的柔軟。
用鹽,辣椒和少量的檸檬汁來調(diào)味,并灑上少量的意大利干奶酪。
卷心菜
在美國人的廚房里,我們是很少能看到卷心菜的蹤影的。但是,在歐洲和亞洲的餐桌上,這種十字花科的食物卻是常客。
抗癌理由
一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里,但是卻含有珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)。高的營養(yǎng)物質(zhì)是異硫氰酸鹽,多吃卷心菜有益健康養(yǎng)生。
它是一種能增加人體緩解細(xì)胞損害的酶和降低癌癥風(fēng)險的化學(xué)物質(zhì)。
事實上,斯坦福大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)定,異硫氰酸鹽比其他植物化學(xué)物質(zhì)更能增加你體內(nèi)的抗癌酶。
怎樣食用?
把它放到你的各種夾餅中,還可以增添令人輕松的咬碎勝?;蛘撸阉胚M(jìn)一些沙拉中做配料,做成一種亞洲風(fēng)格的卷心菜沙拉。
番石榴
番石榴是一種略帶澀味的熱帶水果,口感微酸,越吃到中心位置越有一絲絲甜味。
抗癌理由
紅番茄素是可以抗前列腺癌的抗氧化劑。番石榴比起番茄和西瓜等其他植食物,含有較高量的番茄紅素。
另外,一杯番石榴漿可以提供688毫克的鉀,比等量的香蕉提供的量要高63%。而且番石榴幾乎是高纖維的食物:每一杯里含有近9克的纖維。