·13款美食可抑制癌癥發(fā)生·女吃4類食物癌癥不會(huì)盯上你·6美食殺死潛在癌癥
抗癌理由
根據(jù)德克薩斯大學(xué)的研究，馬齒莧比起其他任何可食用的植物，含有高量的Omega-3脂肪酸。
科學(xué)家們報(bào)導(dǎo)經(jīng)測(cè)試，這種植物與其他任何的水果和蔬菜相比，含有多于10到20倍的褪黑激素——一種可防止癌癥增長(zhǎng)的抗氧化劑。
怎樣食用?
加在沙拉里食用。把馬齒莧當(dāng)作一種萵苣的替代品或增加品：它的葉子和莖都是脆的，可以嚼食的，而且多汁。雖然不常見(jiàn)，你還是可以在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)找到它，包括中國(guó)市場(chǎng)和墨西哥市場(chǎng)。另外，你還可以在全食商店，多葉綠色商店或現(xiàn)成的沙拉配料店找到它。
石榴
石榴汁在中東地區(qū)已經(jīng)流行了數(shù)十年了，直到近才在美國(guó)被廣泛地接受并流行，石榴是很好的養(yǎng)生水果。
抗癌理由
以色列的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，持續(xù)一年每天吃2盎司的石榴汁的男人，他們的血壓能夠降低21%，心臟的血流狀況也會(huì)很明顯地提升。另外，四盎司的石榴汁可以提供日常所需的維生素C的50%。
怎樣食用?
建議試試100%純石榴汁的Pom Wonderful牌子的產(chǎn)品，它們不加任何糖分。石榴汁可謂是一種“強(qiáng)力”食品，一小杯已經(jīng)可以完全滿足你的需求。
枸杞
這種葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和櫻桃之間。重要的是，這種類櫻桃的食物1700年以來(lái)，在西藏都是被當(dāng)作藥用食品的。
為什么它們是健康的呢?
據(jù)研究，與其它任何水果相比，枸杞具有高的ORAC含量比例(ORAC是一種計(jì)量抗氧物質(zhì)).
