·13款美食可抑制癌癥發(fā)生·女吃4類食物癌癥不會盯上你·6美食殺死潛在癌癥
抗癌理由
根據(jù)德克薩斯大學(xué)的研究,馬齒莧比起其他任何可食用的植物,含有高量的Omega-3脂肪酸。
科學(xué)家們報導(dǎo)經(jīng)測試,這種植物與其他任何的水果和蔬菜相比,含有多于10到20倍的褪黑激素——一種可防止癌癥增長的抗氧化劑。
怎樣食用?
加在沙拉里食用。把馬齒莧當(dāng)作一種萵苣的替代品或增加品:它的葉子和莖都是脆的,可以嚼食的,而且多汁。雖然不常見,你還是可以在當(dāng)?shù)氐氖袌稣业剿?,包括中國市場和墨西哥市場。另外,你還可以在全食商店,多葉綠色商店或現(xiàn)成的沙拉配料店找到它。
石榴
石榴汁在中東地區(qū)已經(jīng)流行了數(shù)十年了,直到近才在美國被廣泛地接受并流行,石榴是很好的養(yǎng)生水果。
抗癌理由
以色列的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),持續(xù)一年每天吃2盎司的石榴汁的男人,他們的血壓能夠降低21%,心臟的血流狀況也會很明顯地提升。另外,四盎司的石榴汁可以提供日常所需的維生素C的50%。
怎樣食用?
建議試試100%純石榴汁的Pom Wonderful牌子的產(chǎn)品,它們不加任何糖分。石榴汁可謂是一種“強力”食品,一小杯已經(jīng)可以完全滿足你的需求。
枸杞
這種葡萄干大小的水果是可嚼用的,味道介于酸果和櫻桃之間。重要的是,這種類櫻桃的食物1700年以來,在西藏都是被當(dāng)作藥用食品的。
為什么它們是健康的呢?
據(jù)研究,與其它任何水果相比,枸杞具有高的ORAC含量比例(ORAC是一種計量抗氧物質(zhì)).