冬蟲函蒙雞片
主料:雞胸脯肉500克
輔料:冬蟲夏草8克 豌豆苗30克
調(diào)料:鹽2克 黃酒5克 味精1克 香油1克 蠔油10克 大蔥5克 姜5克 植物油50克
做法:
1.將雞脯肉加鹽、黃酒、味精、蠔油、香油、蔥末、姜末,攪拌均勻,浸泡30分鐘;
2.把豌豆苗、冬蟲草、姜片、雞肉包在專用的玻璃紙中,紙疊成一個紙包;
3.在油鍋還未燒熱時,把雞肉紙袋放入油中,與油一同加熱;
4.紙袋中的雞肉泛起金黃色即可起鍋。
提示:本品有油炸過程,需備植物油約500克。
功效:益肺腎、止咳嗽、補(bǔ)虛損、益精氣。雞肉味甘、咸,性平。 補(bǔ)益五臟,治脾胃虛弱。
蟲草蝦仁
材料:冬蟲夏草10克、蝦仁30克、生姜、精鹽、味精適量。
做法:先將蝦仁和冬蟲夏草洗凈后一同放入砂鍋內(nèi),加生姜、大蒜、食鹽和清水適量,用旺火煮沸后,改用文火煮30分鐘,加味精調(diào)味,飲湯吃蝦和蟲草。
功效:補(bǔ)腎壯陽、填精益髓之功效,適用于腎虛所致陽痿早泄、四肢酸軟、性欲減退、失眠健忘、食欲不振等癥。
結(jié)語:產(chǎn)后吃冬蟲夏草非常有利于身體機(jī)能的恢復(fù),還可以提高自身的免疫力,產(chǎn)后除了可以吃些冬蟲夏草外,我們還可以適當(dāng)吃些高熱量的食物,比如紅糖、雞蛋等,都是不錯的滋補(bǔ)食物。