吃什么補(bǔ)氣血 4款食譜方補(bǔ)血養(yǎng)氣

  一個(gè)人的健康與否從他的氣血是否充足就可以看出來,一個(gè)氣血充足的人表現(xiàn)為身體健康、面色紅潤(rùn)、思維敏捷,如果表現(xiàn)相反則是氣血不足的表現(xiàn)。日常補(bǔ)氣血的食物有哪些?我們吃什么可以達(dá)到補(bǔ)氣血的效果?

  吃什么補(bǔ)氣血

  銀耳南瓜補(bǔ)血湯

  材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml

  做法:

吃銀耳南瓜補(bǔ)血湯補(bǔ)氣血

  1)銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。

  2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

  3)放紅棗再煮5分鐘,后放南瓜,煮至變軟即可。

  圓肉姜棗煲瘦肉

  材料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個(gè)、豬瘦肉300克。

  做法:

  1)圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。

  2)一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量)。

吃圓肉姜棗煲瘦肉補(bǔ)氣血

  3)武火煲沸后,改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

  四物湯

  材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

  1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;

  2)將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;

  3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

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