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二、蕓豆沙拉
原料(2人份)：蕓豆罐頭1盒、鱷梨半個(gè)、水芹菜少許。醬汁：泰國(guó)魚露半小勺、蜂蜜1大勺、檸檬汁1小勺、橄欖油2小勺、胡椒粉少許。
做法
1. 把罐頭里的蕓豆倒入篩子里，把湯汁瀝干。
2. 鱷梨去皮之后，切成1厘米的小塊，水芹菜也切成1厘米長(zhǎng)。
3. 在碗里放入蕓豆、鱷梨和水芹菜之后，放入備好的醬汁，攪拌均勻即可。
三、烤蘿卜
原料(1人份)：蘿卜3厘米(80克)、奶油1小勺、檸檬汁3大勺、精鹽及胡椒粉少許、鰹魚干少許。
做法
1. 在平底鍋中放入蘿卜用小火烤。當(dāng)蘿卜烤黃的時(shí)候，在鍋里放入奶油涂抹均勻。再將表面烤成焦黃的蘿卜放入微波爐加熱5分鐘左右。
2. 在1的平底鍋中放入檸檬汁、精鹽和胡椒粉調(diào)成醬汁。將微波爐加熱好的蘿卜裝盤之后，在上面撒上醬汁，后放上鰹魚干就完成了，美味又能減肥。
四、奶酪烤洋蔥
原料(1人份)：低筋面粉3大勺、發(fā)酵粉1/3小勺、橄欖油1小勺、奶酪片1片、雞蛋1個(gè)、精鹽和胡椒粉少許、洋蔥1/2個(gè)、香腸1根、巴馬臣(Parmesan)芝士1大勺(網(wǎng)上可以買到)、香芹粉少許。
做法
1. 在碗里放入低筋面粉、發(fā)酵粉、橄欖油、奶酪片、雞蛋，并攪拌均勻。奶酪片用手撕成適當(dāng)?shù)拇笮》湃胪肜铩?/p>
2. 洋蔥和香腸切成小塊，放入1中攪拌均勻。
3. 在蛋糕模具里鋪上紙托之后，放入2。然后在上面放上巴馬臣芝士，再放入微波爐加熱3分鐘之后，撒上香芹粉就制作完成了。
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