癌癥其實(shí)離我們很近，你知道人們?cè)?a href='http://rwfnyxtm.cn/zhuanti/rhyfaizheng/' target='_blank'>如何預(yù)防癌癥嗎?哪些方法能夠幫助人們趕走癌癥，讓人們遠(yuǎn)離癌癥的魔爪呢?哪些食譜具有防癌抗癌的效果呢?今天小編就為大家?guī)?lái)了一些預(yù)防癌癥的知識(shí)，趕緊去下文學(xué)習(xí)一下吧!
如何預(yù)防癌癥
建議一、合理安排飲食
在每天的飲食中，植物性食物如蔬菜、水果、谷類、豆類應(yīng)占2/3以上。植物性食物可以幫助你預(yù)防癌癥。
煮湯、燉肉時(shí)加入一些豆類(蠶豆、青豆或菜豆)或豆制品是有益的。多吃各種蔬菜(芹菜、甜椒、胡蘿卜等)，以葡萄干或其他干果作為零食，不吃或少吃含高脂肪、高鹽、高糖的炸薯片和餅干。
建議二、控制你的體重
避免過(guò)輕或過(guò)重，在成年后體重增幅不應(yīng)超過(guò)5千克。科學(xué)家們用體質(zhì)指數(shù)(BMI)來(lái)衡量個(gè)人的健康體重。BMI小于20，體重不足;BMI為20—25，理想體重;BMI為25—30，輕微超重;BMI大于30，嚴(yán)重超重。超重或過(guò)度肥胖的婦女，患子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)性高;超重的絕經(jīng)后婦女發(fā)生乳腺癌的危險(xiǎn)性高。體重超重者患腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性高，并可能增加患其他腫瘤的危險(xiǎn)性。
保持健康的體重取決于熱量攝入和體力活動(dòng)的平衡程度。如果你已經(jīng)超重或肥胖，要多吃富含營(yíng)養(yǎng)但低熱量的食物，如水果和蔬菜;要選用低脂肪的配料和烹飪方式。當(dāng)你饑餓時(shí)，選擇一些有益于健康的食物，如全麥面包、麥片和豆子——這些東西可以讓你吃飽，但不含高熱量。
建議三、堅(jiān)持體育鍛煉
如果你工作時(shí)很少活動(dòng)或僅有輕度活動(dòng)，每天應(yīng)有1小時(shí)的快走或類似的運(yùn)動(dòng)量。每星期至少還要進(jìn)行1小時(shí)出汗的劇烈運(yùn)動(dòng)。
建議四、多吃蔬菜水果
每天應(yīng)吃400—800克的各種蔬菜、水果，可以使你患癌癥的危險(xiǎn)性降低20%?？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)：蔬菜和水果的保護(hù)作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)物質(zhì)之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類的水果預(yù)防作用強(qiáng)。重要的是每天要吃五種或五種以上的蔬菜水果，并常年堅(jiān)持，這樣才能持續(xù)預(yù)防癌癥。
在蔬菜和水果中，被認(rèn)為與防癌有關(guān)的抗氧化劑有：胡蘿卜素、番茄紅素、次胡蘿卜素、葉酸、葉黃素、黃色素等，它們普遍存在于各種蔬菜水果之中。為了達(dá)到每天吃五份以上的新鮮蔬菜和水果，你可以從每天喝一杯果汁做起，上、下午再各吃一片水果作為零食，正餐時(shí)再吃至少兩份以上的蔬菜水果。
建議五、淀粉類食物
每天吃600—800克的各種谷物、豆類、植物根莖，加工越少的食物越好，少吃精制糖。
在自然界中，全麥面粉和其他谷類、豆類、塊莖類(土豆)植物等，含有重要的維生素、微量元素和食物纖維，這些物質(zhì)對(duì)身體健康和預(yù)防癌癥是十分重要的。食物中淀粉被認(rèn)為有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，而高纖維的食品可能有預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和胰腺癌的作用。
沒(méi)有任何證據(jù)表明水果中天然存在的糖類能增加患癌的危險(xiǎn)，可用葡萄、香蕉、桃子和草莓等替代蛋糕、點(diǎn)心、餅干和巧克力。
建議六、不提倡飲酒
即使要飲，男性一天也不應(yīng)超過(guò)兩杯(1杯相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升米酒或25毫升白酒)，女性一天不應(yīng)超過(guò)一杯。
飲酒可增加人類得癌癥的機(jī)會(huì)，尤其是口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。如果飲酒再加上吸煙，兩者協(xié)同作用，則患癌癥的危險(xiǎn)性更大。
建議七、肉類食品
每天吃紅肉(牛肉、羊肉、豬肉或制品)不應(yīng)超過(guò)90克。好是吃魚(yú)、家禽以代替紅肉。
如果每日攝入超過(guò)90克的紅肉，可能會(huì)增加患結(jié)腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌、乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌的危險(xiǎn)。吃魚(yú)不會(huì)增加患癌癥的危險(xiǎn)，可嘗試每周至少吃2—3次魚(yú)。盡管紅肉含鐵量較高，但豆類、蔬菜和全谷類飲食同樣可以提供1足夠的鐵。
