山藥粥
食材主料
全麥粉150g酵母3g雞蛋1個(gè)糯米50g山藥100g輔料黑芝麻1勺枸杞子10粒黃冰糖30g
步驟
1、準(zhǔn)備好煮粥的糯米、山藥、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2、山藥去皮洗凈，切小塊。
3、糯米洗凈，同山藥一塊放入砂煲。大火煮開，小火慢煮20分鐘。
4、加入冰糖，煮5分鐘。
5、加入枸杞子，煮5分鐘。
6、倒入黑芝麻，煮5分鐘。
7、煮好的粥離火燜一會(huì)
8、準(zhǔn)備150克全麥面粉和干酵母。
9、酵母用溫水調(diào)勻，倒入面粉中。
10、打入雞蛋，和好，成光滑面團(tuán)。
11、放在溫暖處發(fā)酵。
12、面團(tuán)發(fā)至兩倍大。
13、面團(tuán)排氣，分成兩份;取兩只小碗，外面抹上油，用面團(tuán)將碗包起來;餳發(fā)20分鐘。
14、麥饃碗胚放入鍋中，隔水蒸15分鐘。
15、取出蒸好的麥饃碗，盛上山藥粥。
總結(jié)：山藥的作用大家都已經(jīng)看到了吧，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。也是人們餐桌上經(jīng)常有的一道菜，營(yíng)養(yǎng)有可口，真的是一種不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)健康的滋補(bǔ)品。大家已經(jīng)看到上面小編給大家提供的山藥資料。大家可以在家試試，做出不一樣的美食山藥菜
