火鍋湯久煮變毒藥 冬季吃火鍋的7大禁忌(4)

  7、讓辣來得更猛烈些吧

  表現(xiàn):一提起火鍋,又麻又辣又燙的口味總成了首選,因?yàn)槟潜焕钡么蠛沽芰艿母杏X實(shí)在太過癮了。

  傷害:麻辣火鍋對(duì)胃腸的殺傷力不難想像?;疱伒男晾蔽兜老却碳さ氖鞘车?,接著迅速通過胃、小腸等,嚴(yán)重刺激胃腸壁黏膜,引起胃酸和脹氣,除了 容易引發(fā)食道炎、胃炎外,腹瀉也在所難免。

  有便秘或痔瘡“前科”的辦公室一族,吃火鍋更要嘴下留情。否則,痔瘡患者容易因肛門四周經(jīng)受刺激括約肌過度充血 而復(fù)發(fā),便秘患者會(huì)因此更加“添堵”。

讓辣來得更猛烈些吧

  專家建議

  盡管每個(gè)人對(duì)辣的耐受度不同,但是為腸胃著想,醫(yī)生認(rèn)為,又麻又辣的火鍋還是少吃為妙;切不可一下子吃得太 多,并要盡量把調(diào)料調(diào)至微辣,少喝火鍋辣湯。

  另外,吃完火鍋后要多喝些開水或濃茶,以稀釋辣汁,減輕對(duì)腸胃的刺激,這樣胃腸都會(huì)舒服一些。一旦有什么不 適,趕緊喝些清淡的飲品如稀米粥或牛奶保護(hù)腸胃壁。

  孕婦可以吃火鍋嗎

  平時(shí)我們吃火鍋,高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹,高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。

孕婦可以吃火鍋嗎

  火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲,肉眼看不見。吃火鍋時(shí)如果不把肉食徹底煮熟,人食用后可能會(huì)受到寄生蟲的傳染,也給母體造成危害。

  火鍋湯料往往口味較重,有的還是中藥火鍋,孕婦懷孕早期的飲食應(yīng)以清淡為主,整個(gè)懷孕期間都應(yīng)避免中藥性質(zhì)的的飲食。另外,吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起,可能誘發(fā)消化道炎癥或腸寄生蟲病。

  孕媽媽們不用過多的擔(dān)心,這些是不正當(dāng)?shù)氖秤没疱伩赡軙?huì)引起的危害,只要適當(dāng)食用火鍋,避免經(jīng)常吃,注意衛(wèi)生,絕對(duì)不會(huì)影響媽媽和寶寶的健康。

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