螃蟹的做法 怎么做螃蟹營養(yǎng)不流失(3)

  孕婦能吃螃蟹

  孕婦能吃螃蟹嗎第一點(diǎn)

  螃蟹的肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)和脂肪、較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克、脂肪9.3克。碳水化合物27.2克、磷0.1088克、鐵3.36克和維生素A等。它既是滋補(bǔ)食品,又是佳看,很受人們喜愛。宋代詩人黃庭堅(jiān)曾贊美螃蟹:“一腹金相玉質(zhì),兩整明月秋江”。但對孕婦來說,螃蟹是絕對不能吃的食物。

  孕婦能吃螃蟹嗎第二點(diǎn)

  螃蟹不僅可食用,還可人藥。常見的有大石蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。大蟹主要供食用,藥用以河蟹為多。《珍珠囊補(bǔ)遺藥性賦》說:“蟹主熱結(jié)胸,黃能化漆為水,爪能破血墮月臺。”《雷公炮制藥性解》中記載:“蟹,主散血破結(jié),益氣養(yǎng)精,除胸?zé)釤?,搗涂漆瘡。”可治跌打損傷,筋斷骨折,淤血腫痛及婦人產(chǎn)后淤血腹痛、難產(chǎn)、胎衣不下等癥。蟹爪60克,輔以黃酒、加水同煎、再人阿膠,即為催產(chǎn)下胎藥。

螃蟹不僅可食用還可人藥

  孕婦能吃螃蟹嗎第三點(diǎn)

  因此,鑒于其藥性,孕婦不宜吃螃蟹。有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦則務(wù)必不能吃螃蟹

  哺乳期能吃螃蟹嗎

  哺乳期能吃螃蟹嗎第一點(diǎn)

  螃蟹含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碘,在哺乳期吃一點(diǎn)是可以的。但螃蟹性寒,且有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿,容易導(dǎo)致孩子腹瀉或過敏。有時(shí)螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都使我們要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考慮到母親和孩子的健康,一次好不要貪吃太多,且吃后注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉。

避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉

  哺乳期能吃螃蟹嗎第二點(diǎn)

  哺乳期飲食要非常注意,在哺乳期不能食辛辣,生冷,海鮮,油膩,含糖量和含鹽分高的食物也不可食用,另外,哺乳期媽媽食海鮮,很容易導(dǎo)致寶寶皮膚過敏,加重濕疹,還會誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾患,建議哺乳期以清淡飲食為主,并可多喝些湯類。

  哺乳期能吃螃蟹嗎第三點(diǎn)

  以上就是關(guān)于哺乳期吃螃蟹好嗎的簡單介紹。由上可知,哺乳期可以吃螃蟹,但是螃蟹性寒,一定要根據(jù)自己的體質(zhì)決定,要少吃,過敏體質(zhì)的女性不能吃。小編建議,千萬不要因一時(shí)嘴饞而造成不必要的麻煩!

  總結(jié):中國人把吃螃蟹當(dāng)做一種很享受的事情,所以文中給大家介紹了幾款美味的螃蟹食譜,當(dāng)然吃螃蟹也有很多注意事項(xiàng),文中給大家詳細(xì)講解了吃螃蟹需要注意的事情,不是太了解的親快看吧。

螃蟹 螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹的做法 
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