減肥食譜 最適合老年人控制體重的中醫(yī)藥膳(2)

  老人減肥有何禁忌?

  過度肥胖對(duì)老年人有很大的危害,它不僅會(huì)使老年人行動(dòng)不便,還會(huì)誘發(fā)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等多種疾病。因此,許多老年人也像青少女一樣,加入到了減肥大軍中。近,美國一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),無論男女若50歲后體重大幅度減輕,到65歲以后的死亡率會(huì)大幅度增加。減肥引起的疾病和死亡率增高,原因在于體內(nèi)的膽固醇改變。

  研究表明,老年婦女血液中膽固醇含量過低時(shí),死亡率會(huì)增加4倍,其中癌癥和冠心病的發(fā)病率升高是重要原因。

  低膽固醇易導(dǎo)致腦出血性中風(fēng),因?yàn)槿狈δ懝檀颊叩难艽嘈栽黾?,容易破裂出血。特別是在高血壓的情況下,低膽固醇比高膽固醇危害更大。

  老人減肥一定要注意以下幾點(diǎn)

  老年人減肥每月不能超過一斤。由于老年人減肥可能會(huì)引起免疫力下降、心臟供血不足、胃腸功能受損等,進(jìn)而引發(fā)厭食癥、心腦血管疾病等。因此老年人好不要采用節(jié)食、減肥藥等方法。

  另外,老年人好不要像年輕人那樣為自己制訂“月減肥目標(biāo)”或“季減肥目標(biāo)”,好以“年”為單位來制訂長遠(yuǎn)的減肥計(jì)劃。從科學(xué)角度講,老人應(yīng)當(dāng)以改正不良的飲食習(xí)慣、科學(xué)鍛煉為減肥手段。

  一般來講,老年人1個(gè)月甚至2個(gè)月體重減輕一斤即可。因?yàn)檫@樣算下來,一年即可減肥6~12斤,因此老年人千萬不可嫌減肥慢。另外,患有慢性病的老年人好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)減肥。

  多吃粗糧即利減肥又利健康。清淡飲食,適當(dāng)增加糙米、高粱面、小米、豆類等粗糧,即能改善老年人胃腸功能減退的問題,又可增加飽腹感以達(dá)到減肥的目的,可謂是一舉多得。另外,中醫(yī)針灸可以大大改善全身的氣血循環(huán),即可增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病又可起到減肥的目的。

  在運(yùn)動(dòng)上,散步是一個(gè)不錯(cuò)的減肥方法。堅(jiān)持每天散步半小時(shí)以上,速度不用太快,部分身體條件允許的老人可適當(dāng)進(jìn)行慢跑或者把散步時(shí)間放長一些。總之,崔公讓教授強(qiáng)調(diào),減肥要注意很多,千萬要注意用科學(xué)的方法。

  老年人運(yùn)動(dòng)有兩忌

  老年人的運(yùn)動(dòng)有兩個(gè)容易被忽視的禁忌。首先,老年人運(yùn)動(dòng)要避免憋氣。憋氣用力時(shí),氧氣吸入量和吸入頻率受到影響,要求心臟的工作狀態(tài)也隨著變化,從而加重了心臟的負(fù)擔(dān),還可能引起胸悶和心悸的反應(yīng)。

  尤其是有肺氣腫的老人,特別要注意這一點(diǎn)。另外,憋氣之后,回心血量驟然增加,帶動(dòng)血壓升高,容易導(dǎo)致突發(fā)腦血管急癥。因此,老年人還是要注意避免鍛煉有集中憋氣環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,比如舉重、拔河、引體向上、硬氣功等。

  老年人運(yùn)動(dòng)要忌長時(shí)間蹲馬步。有許多鍛煉項(xiàng)目都有蹲馬步這一動(dòng)作,有些老人還認(rèn)為蹲馬步堅(jiān)持時(shí)間越長,鍛煉效果越好。其實(shí),老年人在蹲馬步的時(shí)候一定不能保持得時(shí)間太長或者太頻繁。

  因?yàn)槿嗽谇サ臅r(shí)候,膝關(guān)節(jié)就要高度緊張起來,使膝關(guān)節(jié)磨損得非常厲害,特別是有關(guān)節(jié)炎的老人,長時(shí)間蹲馬步不但不會(huì)幫助緩解病癥,還會(huì)使關(guān)節(jié)炎更加厲害。還有的老人喜歡壓腿,拉伸韌帶,這是一個(gè)很好的柔韌性鍛煉。但患有骨質(zhì)疏松的老人,壓腿的時(shí)候不能用大力,不然很容易受傷。

  專家意見:老年人還是胖一點(diǎn)好。專家說:“有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單計(jì)算公式:男性為身高(厘米)-105=體重(公斤),女性為身高(厘米)-100=體重(公斤)。

 

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