大家應(yīng)該都吃過胡蘿卜吧，胡蘿卜中含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，多吃胡蘿卜還可以治療呼吸道疾病，今天就和小編一起去了解一下胡蘿卜都有哪些營(yíng)養(yǎng)美味的做法吧。
蔥油胡蘿卜絲
主料：胡蘿卜250克，
輔料：大蔥20克，
調(diào)料：植物油30克，鹽2克，白砂糖5克，白皮大蒜10克，香油30克，味精1克
做法
1.將胡蘿卜去蒂，洗凈，切成絲。蔥白去根，洗凈，切末。
2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油七成熱時(shí)倒入胡蘿卜絲炒透，加入精鹽、白糖、味精，炒勻盛入盤中。
3.炒鍋內(nèi)加香油，油燒至七成熱時(shí)放入蔥末、蒜末，炒出香味時(shí)澆在盤中胡蘿卜絲即可。
胡蘿卜絲烙餅
材料
胡蘿卜1個(gè)，面粉200克，鹽適量，味精少許，植物油少許
做法
1、胡蘿卜去皮切絲，放入鹽、味精拌勻。
2、加一杯水，加入面粉，攪成糊狀。
3、平底鍋內(nèi)抹一層植物油，燒熱后倒入面糊。
4、烙兩分鐘后翻面再烙。
5、餅熟后切開即可食用。
西紅柿炒胡蘿卜絲→→→
