蜂蜜一直大家喜歡的食物，蜂蜜擁有很多的功效，對(duì)我們的身體有很大的幫助，現(xiàn)在進(jìn)入冬季，天氣變的寒冷，我們要多喝蜂蜜水來滋潤我們自己，下面小編給大家介紹蜂蜜柚子茶的做法。
蜂蜜柚子茶
材料
柚子果肉1000克，冰糖100克，純凈水或涼開水120毫升，蜂蜜500-600克
做法
1、柚子清洗干凈外皮，擦干，把綠色的表皮削下(不要削得太厚了，柚子皮有些苦味，加入的分量可以自己斟酌，我喜歡柚子皮的味道，所以全部加進(jìn)去了，泡到10天后，吃到柚子皮還是有些淡淡的苦味
2、柚子皮切絲，再切小段;柚子肉剝出，取1000克，掰成小塊待用;
3、將柚子肉放入鍋內(nèi)，加入100克冰糖，把120毫升水沖入，再將切 好的柚子皮加入拌勻，中小火燒開;(PS：喜歡甜一些的，可以再多加點(diǎn)冰糖)
4、轉(zhuǎn)小火慢慢熬制，中途不時(shí)攪拌，從圖片上可以看到，水分慢慢減少了;熬至比較濃稠了，可以把火稍微調(diào)大一些，不停攪拌，讓柚子肉變得更加濃稠，水分大部收干即可，關(guān)火待涼;
5、準(zhǔn)備好的容器，用開水燙過一遍，包括瓶子內(nèi)部，瓶口，蓋子各處，用廚房紙巾擦干;
6、待熬好的柚子肉溫溫的或者涼了，把蜂蜜加入，拌勻，裝入準(zhǔn)備好的容器里，如果還有溫度，就要待涼透，擰上蓋子，放冰箱冷藏一周左右，舀出適量，沖溫水或者涼水飲用即可。
小訣竅
沒有放到一周，我家的那2小瓶就已經(jīng)喝掉了，味道很贊的說。不過前面幾天，如果吃到柚子皮，苦味會(huì)比較突出。
自制蜂蜜柚子茶
柚子的食療作用→→→
