桂圓一直是大家喜歡的食物，桂圓具有很多的功效和作用，桂圓可以安神補腦，益智。很多人都會吃點桂圓在平時，桂圓的吃法很多，可以直接剝開就吃，也可以做菜吃，下面小編就給大家介紹一下桂圓的幾種食用方法。
紅棗桂圓茶
材料
紅棗5個 桂圓3個
做法
1、紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
3、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
小訣竅
1、沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
2、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶好堅持每天喝，這樣效果才會好;經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
桂圓木耳糖水
材料
白木耳、桂圓(龍眼干)、蘋果、紅棗、冰糖
(份量皆隨個人喜好)
做法→→→
