晚餐吃什么減肥 晚餐吃錯不如不吃(3)

  許多“白領(lǐng)”下班后常需要加班,晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應(yīng)付,雖然食量不大,但經(jīng)常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴,饑一頓飽一頓的進(jìn)餐效果不僅不利于消化,還會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

  不吃主食缺營養(yǎng)

  天熱,許多人因?yàn)槭秤?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/1225154-1.html' target='_blank'>晚餐不吃主食,有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源,一點(diǎn)不吃對健康不利,尤其是老年人就更應(yīng)加以注意。

  冷食代飯易傷胃

  有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐,這樣很不好。冷食的過多攝入,除了只能暫時使人感到?jīng)隹焱?,對飽腹和營養(yǎng)起不到作用。因?yàn)閿z入的多是水分和糖分,大量進(jìn)入人體胃腸道后,會導(dǎo)致脾胃功能紊亂,還會引起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒如果再配食較多的肉類燒烤,還可能誘發(fā)痛風(fēng)。

  食譜

  西紅柿雞蛋疙瘩湯

  材料

  西紅柿3個(小型) 雞蛋2個 芹菜嫩葉一小把(或香菜)番茄醬2湯匙(30ml)普通面粉80克 大蔥3片 清水約8ml 鹽1茶匙(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(約3克)

  做法

  1)西紅柿洗凈后切成塊。芹菜摘掉嫩葉洗凈。大蔥切片。

  2)鍋燒熱,倒入油放入大蔥片煸香后放入西紅柿塊,翻炒至出湯后加入清水(1000ml),大火煮開后,加入番茄醬攪勻后煮2分鐘。

  3)趁這個時間,用勺子盛清水,一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉中,邊加邊迅速攪拌,一定要快,不要讓面成團(tuán),要攪成均勻的面粉粒。千萬不要一次性把水全加進(jìn)去。

  4)然后用筷子一點(diǎn)點(diǎn)的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次性倒進(jìn)入,否則面粉容易成團(tuán)。把所有面粉粒倒入之后,用勺子攪散,改成中火煮3分鐘。

  5)調(diào)入鹽和白胡椒粉攪勻,然后將雞蛋打散,以畫圈的方式一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中,行成蛋花。

  6)關(guān)火,撒入芹菜葉即可。

  總結(jié):看完文章后親們肯定了解晚餐是一門大學(xué)問,對于我們的身體也很重要,以后大家一定要重視晚餐,不能亂吃或者瞎吃,為了我們的身體一定要有一個健康的飲食習(xí)慣。

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