親們在日常生活中菇類吃的多嗎？小編了解到好像相對于蔬菜和肉類來說，菇類并不是常吃，可是今天小編要告訴大家的是菇類的營養(yǎng)我們?nèi)梭w也離不開，下面我們來了解一下吧。
香菇的功效
香菇能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑，而且沒有副作用。
香菇呂有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。
多吃香菇對于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
腹壁脂肪較厚的患者多吃香菇，有一定的減肥效果。香菇性味甘、平、涼，有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安神、養(yǎng)容顏之功效。
適合人群
適合所有人食用。
適用量
每次4～8朵即可。
溫馨提示
發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養(yǎng)。泡發(fā)香菇的水不要丟棄，很多營養(yǎng)物質(zhì)都溶在水中。長得特別大的鮮香菇不要吃，因為它們多是用激素催肥的，大量食用可對機(jī)體造成不良影響。
香菇的營養(yǎng)價值
1.提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2.延緩衰老→→→
