健康食譜 5款食譜葷素搭配兩相宜(2)

  2.將1用冰塊鎮(zhèn)涼控干后,與所有的調料拌在一起即可。

  特點:豆苗清爽,蝦仁彈牙,拌入檸檬汁和辣椒后的酸辣味道非常吸引人,不失為一道醒胃的涼菜。

  四、三鮮鍋貼

  食材:面粉100克,豬肉末50克,蘑菇15克,蝦肉25克,雞蛋1個

  調料:鹽2克,蔥、姜末各5克,醬油3克,香油5克

拌入檸檬汁和辣椒后的酸辣味道非常吸引

  做法

  1.在面粉中加入涼水和一個雞蛋,和勻、搟成皮。

  2.各種主料、配料調拌均勻作為餡心。

  3.像包餃子一樣將面皮包住餡心,放入已加油熱好的煎鍋內煎到八成熟。

  4.再倒入調勻的脆皮料煎成金黃色后,再倒扣到盤子上即可。

再倒入調勻的脆皮料煎成金黃色后

  特點:在主食中,鍋貼是很受歡迎的,家??谖兑材茏龀霾黄椒驳纳?。

  五、山藥炒甜豆

  食材:山藥25克,甜豆25克,銀杏少許 調料:蔥花、青花椒各適量,白芡湯12克 原料采買:在農貿市場都能買到需要的材料

  做法

  1.將銀杏、山藥和甜豆分別切件飛水備用。→→→

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