1、百合一片片摘下，洗凈，瀝干;
2、銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干;
3、將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內(nèi)加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。
小訣竅
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
紫薯銀耳粥
材料
紫薯，銀耳，紅棗，高粱米，冰糖
做法
1、先將高粱米和銀耳洗凈，然后浸泡數(shù)小時(shí)。
2、紫薯去皮切小塊待用。
3、先將浸泡好的高粱米倒入鍋內(nèi)煮20分鐘(因?yàn)楦吡幻妆容^硬所以要先煮)，然后再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。
小訣竅
高粱米味甘、性溫、澀，入脾、胃經(jīng);具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效;可以治療脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
水果銀耳香梨大米粥
材料→→→
