哈士蟆油的功效,大家都能說出來幾個(gè),哈士蟆油一直被大家稱為養(yǎng)生珍品。擁有很多的功效,對(duì)我們的皮膚,心腦血管都有好處。哈士蟆油的食用方法很多,下面小編就給大家介紹幾種做法。
哈士蟆油的食用方法
木瓜燉雪蛤
材料
木瓜1個(gè)(約400g),雪蛤5g,冰糖20g
做法
1、雪蛤放入大碗,注入足量的常溫水,浸泡5小時(shí)至漲發(fā),擇去雪蛤中的雜質(zhì),瀝干水分備用。
2、木瓜洗凈,按3:7的比例攔腰切開,去核,制成木瓜盅,然后放入雪蛤和冰糖。
3、大火燒開蒸鍋中的水,放入木瓜盅,調(diào)成小火隔水燉30分鐘即可。
小訣竅
甜美的木瓜和滑嫩的雪蛤,這道經(jīng)典美容糖水定會(huì)帶給你個(gè)不一樣的初秋。和媽媽或者閨密一起品嘗吧,好東西大家一起分享就會(huì)讓幸福加倍。禁忌:糖尿病、肺胃虛寒的人不宜食用。
木瓜應(yīng)選擇果肉挺實(shí)的成熟木瓜,過熟的木瓜很容易蒸爛,會(huì)影響成品效果,較生的木瓜甜度不足,蒸熟后發(fā)酸,影響口感。
冰糖和雪蛤放入木瓜盅后可以不必加水,在蒸的過程中會(huì)有水分凝結(jié),這樣燉出的木瓜雪蛤滋味更濃。如果喜歡湯汁多一點(diǎn)的,也可以適當(dāng)加水。
所謂隔水燉是小火蒸熟的一種說法,在煲甜湯或滋補(bǔ)清湯的時(shí)候經(jīng)常使用這種手法。
木瓜
又名萬壽果,是市場(chǎng)上較為常見的熱帶水果,有著“百益果王”的稱號(hào)。木瓜含有大量的維生素和氨基酸,更有豐富的抗癌成分,木瓜具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、軟化血管、消炎抗菌和抗衰養(yǎng)顏的功效。
冰糖→→→