桂圓干怎么吃 怎么吃都好吃健康(2)

  數(shù)量:約8∼10個

  材料

  塔皮:130公克,奶油乳酪40公克,植物性奶油70公克,餡料:70公克,發(fā)粉1公克,小蘇打粉1公克,桂圓80公克,葡萄干70公克,細砂糖50公克,二砂糖30公克,鹽1公克,溫水150cc,植物性奶油40公克,核桃60公克

  做法

  1、奶油起司、植物性奶油放室溫軟化切小塊,放入鋼盆,加入過篩的低筋面粉以手拌成面糰,以切面刀分割成每個20公克為塔皮備用。

  2、取另一鋼盆,放入餡料的細砂糖、紅糖、鹽,倒入溫水,用直型打蛋器攪拌均勻。

桂圓塔的做法

  3、把桂圓和葡萄干切碎加入作法2中拌勻。

  4、取大小鋼盆各一,把無鹽奶油隔水加熱融化,加入作法3中拌勻。

  5、將中筋面粉、發(fā)粉、小蘇打粉一起過篩,加入作法4中,再加入核桃拌勻成餡料備用。

  6、將塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),取作法1的塔皮,用手沿著塔模輕捏成薄片,使面皮貼著模型,多余的用切面刀切除,用牙簽在面皮上面戳孔。

  7、將作法5的餡料倒入作法6中,再放入烤箱中層,以190度烘烤30分鐘即可。

桂圓塔的步驟

  桂圓蛋糕

  材料

  材料:低筋面粉1又1/4杯,鹽1/4小匙,蛋4顆,小蘇打粉1/4小匙,黑糖3/4杯,米酒半杯

  泡打粉1小匙,桂圓肉60克,堅果仁半杯

  做法

桂圓 桂圓干怎么吃 桂圓的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...