吃桂圓的好處 適量食用健康好(2)

  桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

  桂圓名字的由來

  由來一

  據(jù)說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風(fēng)作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計(jì)其數(shù)。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞里躲起來。

  當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)武藝高強(qiáng)的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風(fēng)作浪,決心為民除害,與惡龍搏斗一番。到了八月,大潮來了,他就準(zhǔn)備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。惡龍上岸以后,一看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。因?yàn)樨i羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠(yuǎn),就躺在地上不動(dòng)了。這時(shí)桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時(shí),桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當(dāng)惡龍極力想擺脫桂圓時(shí),桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。經(jīng)過一陣搏斗,惡龍流血過多死去。桂圓由于在搏斗中負(fù)傷過重,也死了。

  于是,在這個(gè)地方長(zhǎng)出了一種果品,人們稱之為“龍眼”,也叫“桂圓”。

桂圓名字的由來

  由來二

  另有一說,古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實(shí)比喻成各種各樣的眼睛.大個(gè)兒的桂圓叫龍眼,中等大的叫虎眼,小的叫鬼眼,但現(xiàn)代人都把它們統(tǒng)一叫做龍眼或桂圓。

  桂圓的做法大全

  紅糖桂圓戚風(fēng)

  材料

  低粉105克,紅糖26克,蛋5個(gè),細(xì)砂糖50克,酒25ML,浸龍眼的水40ML,玉米油40ML

紅糖桂圓戚風(fēng)

  做法

  1、桂圓肉先用朗姆酒浸泡數(shù)小時(shí),泡透后,擠凈酒液,將桂圓肉擦干待用。浸桂圓的酒液也稱取需要的分量待用

  2、蛋黃加入紅糖粉打散后再依次加入酒液,水拌勻。(紅糖一定要確定無大顆粒,否則不容易溶解)

  3、倒入色拉油攪拌均勻

  4、低筋粉先過篩,然后倒入

  上面的步驟看懂了沒,在做沒有啊,下面還有很多的幫助哦。

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